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盛夏季節(jié)，也以喝熱茶為好，其理由如下：
（1）飲熱茶可消暑解渴、清熱涼身。熱茶有促進汗腺分泌的作用，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出體外，以達到散熱降溫的目的。據(jù)測試，每蒸發(fā)1克汗水，可帶走2.09KJ（0.5千卡）的體熱。故蒸發(fā)的汗水越多，散發(fā)的體熱就越大。測定皮膚溫度的結(jié)果表明，喝熱茶10分鐘后，可使體溫下降1-2℃，并可保持20分鐘左右。
（2）熱茶湯中含有的茶多酚（或只能溶于熱水中的茶多酚、咖啡堿結(jié)合而成的復和物）、糖類、氨基酸等，與唾液發(fā)生反應，使口腔得以滋潤，產(chǎn)生清涼的感覺。
（3）溶于熱茶中的咖啡堿，刺激腎臟，促進排尿，有利于熱量散發(fā)和污物排出，以達到降低體溫及解毒的目的。
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網(wǎng)絡實名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2005-4-22
14:27:11
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