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飲茶、品茗現(xiàn)在已經(jīng)成為一種時尚，所以茶室、茶道也應(yīng)運(yùn)而興。其實(shí)，茶是中國人民日常生活不可缺少的一項(xiàng)，常言說：開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。
我從一份資料上看到，已故敬愛的周恩來總理，無論在人民大會堂用茶，還是到外地工作時飲茶，都是自付茶錢，讓秘書代交。表現(xiàn)了周總理廉潔自律，從點(diǎn)滴小事做起的高風(fēng)亮節(jié)。周總理還有個習(xí)慣，就是飲完茶水后，要把茶葉吃掉了，常年如此。
我受父母的影響，從小養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣。每年，在南方工作的二哥，都要寄來好茶，有茉莉花茶、婺源春茶、廬山云霧茶、鐵觀音茶等。以前，我們把飲用過的廢茶葉曬干，裝枕頭用�？催^周總理吃茶的資料后，我也把飲過的乏茶葉吃了，覺得很好，并把這種做法介紹給親友們。
我多年來的體會，吃茶有如下的一些好處，一是茶葉含有多種元素，光浸泡飲用，營養(yǎng)是不能完全被吸收的。吃茶葉可令身體吸收更多有益物質(zhì)；二是吃茶葉可以幫助消化，去油膩；三是慢慢咀嚼茶葉可以健齒；四是吃茶葉可以解暑清炎，中醫(yī)叫去火解毒；五是吃茶葉可以明目，治頭暈。當(dāng)然吃茶葉還有不少好處，我僅提供以上體會，供好茶者參考。
信息來源：茶周刊
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2005-4-16
1:03:04
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