飲食：
沒去武夷山的時候，總覺得福建菜不太好吃的，沒想到武夷山卻是例外，特別值得一提的菜館有武夷山莊、九曲花街、周家莊、董公家宴。
一個一個來說吧，武夷山莊算是比較“正規(guī)”的武夷山菜了，味道很純正，有一道菜叫“烏龍入宮”，端上來的時候是一個茶壺和一個小茶杯，倒出來一嘗，居然是蛇湯，鮮美異常，而且聽當?shù)厝苏f是非常養(yǎng)生。
九曲花街就在竹筏漂流的邊上，外表看起來是一個比較時尚的飯店，里面的包房是落地窗，可以看到遠處的山景。做的菜有一個特點就是非常辣，但辣得很正，一定要小心牛尾，因為可以把你辣得變成“香腸嘴”。
周家莊離度假區(qū)很近，聽名字感覺是一個可以“胡吃海喝”的地方。實際上菜很精致，有一種叫“紅眼睛”的魚很有特色。老板是個留著新潮發(fā)型的男人，很爽氣，還會叫你和他干一杯。不過要小心，武夷山人喜歡喝當?shù)刈援a(chǎn)的米酒，喝下去的時候一點也沒有酒味，非常香，但是勁道還是超級足的。
董公家宴是比較特別的一個地方，就在曹墩村的口上，離武夷山風景度假區(qū)大約15公里，是一間非常大的古老的豪宅大院。之前《碧血劍》在這里拍過戲。這里是吃農(nóng)家土菜的，一路上走來所看到的新鮮的蔬菜、活魚，或是散養(yǎng)的家禽，都是飯桌上的原料。記得去的時候要試一下“打麻糍果”，這是一種糯米和芝麻混合的甜品，吃別人做好的固然省事，但是如果是自己親手打的，那就特別香了。另外，這里的飯也是非常特別的，裝在一個木制的飯桶里，一打開蓋子，立即就能聞到這飯?zhí)赜械南銡�，咨詢老板，才知道這飯里頭加了野果，所謂“黑飯”，略帶著山野的清香。
喝茶和買茶：
武夷山人的“慢生活”絕對就是來自于他們喝茶的“屬性”。每家每戶，沒有不喝茶的，每一個旅游景區(qū)、景點，以及街道上，不多遠就可以看到一處喝茶的地方。這一坐下來，可長可短，剛喝完一泡，換個地方，又可以篤悠悠地坐下來，繼續(xù)喝。至于茶葉的好壞，如果確實完全不懂茶，那就先喝普通的好了，先感受一下，掃掃盲，沒必要一上來就喝特別好的茶。實際上茶葉的好壞是一方面，更重要的還是首先要學會享受慢生活的雅興。
還是要推薦一下一個叫“一曲水好茶會所”的地方，在武夷山國家旅游度假區(qū)香澗源5202號,是一個專門喝茶的會所，環(huán)境很好，有一些女孩子在那里操練茶藝，古箏彈的是《平湖秋月》或《高山流水》，前者清雅，后者味濃，好像茶葉的幾種味道。這里還是一個收藏名茶好茶的私人博物館，細細賞玩，倒比喝又多了一份趣味了。
在武夷山買茶，一般都可以先嘗味道的再決定是否購買。價格高低不同，就看自己的需要了。武夷巖茶的品種中，自然是以“大紅袍”最為出色了，有人可能總覺得現(xiàn)在的大紅袍都是假的，這其實是一種誤解。最早的大紅袍母樹如今確實只剩下6棵，而且現(xiàn)在也已經(jīng)不采摘了，但是武夷山茶科所經(jīng)過多年研究，終于將大紅袍進行無性繁殖成功，并批量上市。所以我們喝到的大紅袍當然不是假的了。
武夷山茶的價格，便宜的（100-200）。比較貴的則（1000-2000），也有好幾千元一斤的。
“漫游”武夷：
到武夷山有一點是比較“痛苦”的，就是可以去的地方太多了，所以若你并不準備呆上十天半個月，那你就要準備“放棄”一些。不過既然是來尋找“慢生活”，本就是發(fā)自內(nèi)心的一種感悟，那么，留一點想象和期待，等下一次再來，一聞到這滿城的茶香，便想起這生命中曾有的旅程了。
武夷山風景名勝區(qū)：這里就是最精華的“九曲溪”，乘坐竹筏漂流，抬頭可觀山景，俯首能上水色，老牌經(jīng)典。
武夷宮景區(qū)：武夷宮是武夷山最古老的宮觀，比較能引起人遐想的是，辛棄疾、陸游、朱熹都曾主管過武夷宮，可見此地必是有不同尋常之處了。
天游景區(qū)：好像去武夷山的人很少有不去天游峰的。
大紅袍景區(qū)：尋訪大紅袍母樹之路。
山北景區(qū)：一個有點像世外桃源的地方，里面有遇林亭和蓮花峰。
武夷山自然保護區(qū)：地球同緯度最完整，最典型，面積最大的中亞熱帶原始森林生態(tài)系統(tǒng)——聽起來很拗口，不過我比較感興趣的還是據(jù)說里面的猴子特別狡猾。
大峽谷生態(tài)旅游區(qū)：這里現(xiàn)在很適合年輕人，有各種各樣好玩的項目，皮筏艇漂流，拓展運動什么的。
五夫朱子文化區(qū)：這就是朱熹以前呆著的地方，用現(xiàn)在的話來說，這里以前是文化中心，現(xiàn)在還保留了比較完整的朱子文化遺跡。
曹墩鄉(xiāng)村和下梅古民居：保存得比較完好的古鎮(zhèn)，是有人生活的“活著的古鎮(zhèn)”。
國家旅游度假區(qū)：風景高爾夫、武夷山漂流……一聽就知道是休閑的地方。
