云南,是植物王國,而煙草則是一種植物,來自于植物王國的煙草,自然可以稱得上是好的煙草。此外,古語云:“一日長一丈,云南在天上”,云南確實離天很近。300萬年前一次強烈的地殼運動,使得地處海洋深處的谷地突兀而起,造出了一片峰谷縱橫、川流回旋的“奇異高原”。
例如,常年積雪的高山,橫貫南北的江河山川,旱季炎熱的低丘平原,四季如春的壩子。多樣的地形以及土壤,再加上復雜多變的氣候條件,為各種不同植物所需的不同水分,不同熱量提供了生長的最佳條件,也促進了不同植物品種的多樣化和多形態(tài)。在這片奇異高原之上,更是保存了五處面積廣闊的重點自然保護區(qū),風貌原始而完整,許多奇花異草、原始森林、珍禽野獸都隱藏在此,是難得的自然天堂。而云南煙草就是生長在這樣的環(huán)境之中。
云南,她是一個天然的自然博物館,博大而充滿激情、深邃而富有魅力的神奇之地。云南,她是一片神奇的土地,而“云煙”正是誕生于她這里,汲取了她的日月之精華!霸茻煛保瑥1958年創(chuàng)牌伊始,就以其獨具匠心的口味、包裝設計而稱為經典之作,浸透著神秘之“滇”的審美和智慧。天然的稟賦,再加上后天的悟道,“云煙”,她的氣質是由內而外透發(fā)的!霸茻煛,她受到了廣大消費者的特別鐘愛。
而提起云南煙草,就不能不提云煙,更不能不提“云煙(軟禮印象)”,就如同提起中國烏龍茶,就不能不提武夷巖茶,更不能不提武夷巖茶當中最為名貴的“大紅袍”一樣。
雖然,“云煙(軟禮印象)”和“大紅袍”一個屬于“煙”,另一個仍是屬于“茶”,但俗話說“煙茶不分家”,這就是中華兒女千百年以來的生活習慣使然!霸茻煟ㄜ浂Y印象)”和“大紅袍”,同樣的高品質原料,同樣的稀有和珍貴,再加上同樣的神奇和美麗動人的傳說故事,而這就鑄造了“云煙(軟禮印象)”和“大紅袍”這樣世間稀有的極品之作。
得天獨厚的原料優(yōu)勢
武夷巖茶最為名貴的“大紅袍”,生長于福建武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。正是這種特殊的自然環(huán)境,造就了“大紅袍”的特異品質,“大紅袍”茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。
同樣,云煙創(chuàng)牌50年以來的巔峰之作“云煙(軟禮印象)”,原料則來自于百畝“印象莊園”專屬生產,手工作坊挑選上等煙葉之“紅花大金元”、精選每片“紅花大金元”1/8的之精華。
解密一:“云煙(軟禮印象)”之“紅花大金元”
紅花大金元,獨特的上等煙葉,締造了“云煙(軟禮印象)”獨一無二的高貴品質。今天,幾乎所有的中國大品牌的卷煙都在使用云南煙葉作為原料,以保證其產品品質。但是,在云南煙葉的諸多品種當中,也有它心中的極品,這就是紅花大金元。
從表面上看,除了花色更深,它與普通的煙葉并沒有太多的不同,而這種煙葉的關鍵就在于,它具有非常好的香氣質和協(xié)調性。它從誕生至今已經有40多年歷史,但時至今日,中國煙草業(yè)所引種的所有煙葉品種,沒有一款煙葉能夠達到它的水準,它就是中國煙葉的“王冠”。同時,紅花大金元在云南的煙草行家與世界各地最為上等的煙葉作比較之后,也認為它不遜于世界任何一地區(qū)的上等煙葉。
紅花大金元,它源自于自然之選擇,而非人工雜交的結果,盡管云南省半個世紀以來,一直努力培育煙草新品種,也從世界各地引種了許多優(yōu)良品種,但卻未能超過這自然之力。此外,紅花大金元,它的生長條件要求非?量,今天更是面臨著品種抗病性退化的難題,種植這種煙比一般的煙更為費力,盡管煙廠愿意以高出同品級其他煙葉20%的價格收購,煙農們仍然不愿意種植這種煙草,因此,煙廠必須事先與煙葉產地溝通,簽訂合同,這也就是云南以外的煙廠很難搶到這種稀缺煙草的根本原因。
解密二:“云煙(軟禮印象)”之百畝“印象莊園”
紅花大金元的母株的出現(xiàn)地——阿詩瑪?shù)墓枢l(xiāng)“石林縣”,這里多湖多山多奇石,因為喀斯特地貌而聞名,也是云南省、乃至全世界最適宜種植煙葉的地區(qū)之一。在這里,云煙品牌正在以目前世界最頂級的水準,生產出世界上最好的卷煙之一——“云煙(軟禮印象)”。
在這塊曾經誕生了紅花大金元的土地上,人們勻出了10塊高品質的向陽緩坡地煙田,作為“云煙(軟禮印象)”的原料供應基地。向陽30度坡地,保證了每一株煙都能得到全方位陽光照射。精選弱酸土質,完全符合上等煙草的培育條件。照看莊園的人,已經有數(shù)代種植煙葉的經驗和歷史,她們掌握著最適合這個傳奇品種紅花大金元的獨特栽培和烘烤技術,掌握了制作高品質煙葉的最關鍵的一步。
同時,這些煙葉將在專門的倉庫中存放兩年或者更多的時間,到了一個合適的時候,當煙葉中的糖份變得穩(wěn)定,當雜氣逐步排除,這些煙葉將進入人工挑選的階段。紅云紅河集團召集了具有20多年卷煙經驗的專業(yè)技師,組成了專門的印象工坊,由她們來用手感觸煙葉如絲綢般的葉面,挑選出質量最為上乘的煙葉,手工剔除煙梗,并剪下每片煙葉成分最完美的部分——僅占整片煙葉1/8的煙腰部分。在如此精挑細選之下,每100片煙葉才能生產出一包上等卷煙。這包蘊藏了中國制煙葉頂級水準與歷史的卷煙,就是被命名為“云煙(軟禮印象)”,她已經作為云煙品牌中的頂級而存在。
精雕細刻的制作工藝
武夷巖茶最為名貴的“大紅袍”,現(xiàn)經福建省武夷山市茶葉研究所的多年試驗,采取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,已能批量生產!按蠹t袍”的采制技術與其他巖茶雖較為相類似,但卻顯得更加精細。每年的春天,采摘3-4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而制成。
同樣,云煙創(chuàng)牌50年以來的巔峰之作“云煙(軟禮印象)”,專用橡木桶儲藏煙絲,添加貢嘎雪山水、野壩子蜂蜜和普洱茶萃取物,同時,又繼承了云煙品牌系列卷煙低焦、津甜以及淡雅的吸味風格。