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我與武夷巖茶系列:【文豪雅士---鐵羅漢】


發(fā)布日期:[09-01-19 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


    說到武夷巖茶,其中有很多有趣的故事。也有很多朋友和茶客,他們對我和武夷巖茶的關(guān)注和推廣確實(shí)起了不小的作用。在這里,我想提及的是兩位女性朋友,她們分別是我的同學(xué)阿珍和好朋友紅姐。

    阿珍是我的小學(xué)同學(xué),也是位直爽豪氣,熱心助人,善良大方的女性。她和一般的女子不同,很喜歡喝茶。自從我開店后,我用同等價位的武夷巖茶和她平時愛喝的茶對比沖泡給她喝了之后,她慢慢地就和我一樣也喜歡上了武夷巖茶。后來她就說其他的茶,基本喝不慣了。

    一個早春的上午,紅姐夫妻倆約了我和阿珍還有阿珍的女兒一起去泮坑爬山。在山路上,阿珍笑著抱怨:“紅姐,我被我同學(xué)害死了!現(xiàn)在什么茶都不要了!”紅姐很吃驚地停止腳步,看看氣喘吁吁的我,又看看她:“她怎么害你了?”
 
    “她!叫我喝她的茶,我喝了幾次以后就不再想喝家里其他茶了。這不是被她害的么!”阿珍也是氣喘吁吁的,笑著白我一眼,扎起馬尾的她,年輕漂亮充滿陽光的臉紅紅的,無法讓人相信,前面那個十五六歲的女孩子竟是她女兒。

    “哈哈哈!真有的事兒?我就不信,茶也能害人?哪天我也去試試,看能害我么?!”紅姐的笑聲非常的響亮和舒坦,她拉著我的手:“改天去你那里,我也嘗嘗你的茶,看能不能把我也害了!喝茶好啊,怪不得阿珍身材那么好,而且那么年輕,喝茶排毒呢!”

    過了幾天,紅姐真的來了,我給她介紹的是大紅袍。因?yàn)樗艺f她的胃也不怎么好,所以她一直不喝茶。家里很多人家送來的茶,她說她 和 先生都不喝,全都拿去轉(zhuǎn)送人。她的先生是眾人皆知的“白開水司令”。

    我給紅姐一邊講解一邊泡茶,她在我的指引下學(xué)著我的樣子聞蓋香里悠遠(yuǎn)淡雅的蘭香,品巖骨,知道了什么是武夷巖茶的“巖骨花香”的巖韻。一壺喝淡了,她把大紅袍帶回了家。

    幾天后,紅姐帶著同事來了,她說她們這幾天在彩排,過幾天要去省里表演了。(紅姐是文藝界的前輩,曾得過無數(shù)的獎項(xiàng),其中包括幾枚國家級的金獎。)

    當(dāng)時是在午后,我看他們臉色紅潤,估計他們是在午飯時喝了些酒。就拿出鐵羅漢給他們沖泡,我告訴她,這種茶更快醒酒。

    鐵羅漢有一種濃郁的果香,巖韻也比較明顯,與大紅袍,白雞冠,水金龜三種茶,被稱為武夷巖茶四大名樅。作為武夷山四大名樅之一的鐵羅漢,有幾個版本的傳說,其中之一是傳說西王母幔亭招宴,五百羅漢開懷暢飲,掌管茶的羅漢醉得更深,在途經(jīng)慧苑坑上空時,將手中茶折斷,落在慧苑坑里,被一老農(nóng)撿回家。羅漢托夢給老農(nóng)囑咐他將茶枝栽在坑中,制成茶,能治百病。故命名為鐵羅漢。

    紅姐他們聽得甚是開心,紛紛說,喝了這羅漢茶,他日必然能再次獲獎!

    后來,為我題詩贈字的一位老師到我這里品茶時,提到紅姐在上次的錄音效果出奇的好,聲音比以往更加清脆嘹亮,眾人覺得驚奇,紅姐答曰:“我?guī)Я恕F羅漢’來廣州,一直在喝此茶!币虼耍瞬柙谒麄?nèi)ψ永锊诺玫綇V為宣傳。

    此后,紅姐每在我處喝茶時,常熱心主動為我宣傳,最經(jīng)典的一句話就是:“我也被她害了!”然后輕輕一笑著看我,又看看一頭霧水的他們,便更開懷。

    既得好茶,又得好友。此為茶中最大樂趣也!謹(jǐn)以此文,敬奉溫和醇厚,甘香綿長,喉底深遠(yuǎn),性如文豪雅士的鐵羅漢。

——水藍(lán)天心


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