閩北茶葉生產(chǎn)告別 “炭火盆 ”供熱時(shí)代，是幾代茶人的夢想。日前，茶葉生產(chǎn)碳改電柴改電關(guān)鍵設(shè)備在武夷山研發(fā)成功，并獲得多項(xiàng)國家專利授權(quán)，使得這個(gè)夢想有了實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。
這一實(shí)驗(yàn)研究是由武夷山市多家企業(yè)和專業(yè)技術(shù)人員、投資人共同組織進(jìn)行的。并在 2013年春茶生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行了試驗(yàn)驗(yàn)證，實(shí)際應(yīng)用驗(yàn)證表明樣機(jī)的多項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)超過設(shè)計(jì)要求，樣機(jī)的研究開發(fā)取得了成功。隨后企業(yè)和專業(yè)技術(shù)人員、投資人將共同發(fā)起成立 “武夷山市金貝爾茶葉節(jié)能機(jī)械研究所 ”，目前已啟動(dòng)研究所的籌備工作，以進(jìn)一步推動(dòng)該項(xiàng)目技術(shù)研究開發(fā)，能夠盡快在茶葉生產(chǎn)中得到應(yīng)用。
據(jù)悉，閩北茶葉生產(chǎn)加工中，在綜合做青和殺青環(huán)節(jié)燒炭燒柴比例高的驚人，在綜合做青機(jī)內(nèi)的萎調(diào)工序中都是使用 “炭火盆 ”供熱，燒炭比例幾乎是百分百，燒炭炭灰吸進(jìn)做青桶污染茶葉、也造成做青環(huán)節(jié)的缺氧，嚴(yán)重影響到茶葉品質(zhì)；燒炭燒柴污染環(huán)境、破壞森林、大量增加碳排放；也不利于生產(chǎn)過程的自動(dòng)化控制，影響到茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級。（李祥龍）
