N陳曉偉
2009年，福建茶事很熱鬧，第三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會成功舉辦，各茶葉企業(yè)紛紛亮相98投資貿(mào)易洽談會。鐵觀音回歸傳統(tǒng)，紅茶、巖茶持續(xù)升溫，白茶也開始逐步走紅。業(yè)內(nèi)專家指出，茶文化正在潛移默化地影響著人們的思想。
今天，是2009年的最后一天，就讓我們重新翻起2009這本書，再一次共同分享茶行業(yè)的這份榮光。
盤點1 鐵觀音借鑒葡萄酒莊園模式
描述：
安溪縣有關(guān)部門出臺鐵觀音質(zhì)量監(jiān)控體系，借鑒法國葡萄酒的流通管制辦法、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)體系、行業(yè)協(xié)會運作經(jīng)驗、莊園生產(chǎn)模式、文化與經(jīng)濟互動理念與質(zhì)量分級管理制度，著力構(gòu)建安溪鐵觀音的茶葉質(zhì)量可追溯機制，打造安溪茶葉品牌梯隊，提升茶農(nóng)組織化程度，推進(jìn)茶葉莊園建設(shè)，提升文化涵養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的功能，構(gòu)建茶業(yè)發(fā)展評價和管理體系。
意義：
相對于其他行業(yè)，茶葉在生產(chǎn)、加工、流通、銷售、監(jiān)管、品牌、文化、管理等諸多環(huán)節(jié)上還有相當(dāng)?shù)牟罹啵F觀音在這方面邁出的一小步，卻是引領(lǐng)整個茶行業(yè)走向規(guī)范的一大步。
盤點2 紅茶、武夷巖茶持續(xù)升溫
描述：
武夷山市茶葉局2008年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，武夷山市茶葉總產(chǎn)值、整體單價和茶企茶農(nóng)的直接經(jīng)濟收入都增長了30%左右。2009年，紅茶、武夷巖茶持續(xù)升溫，不少鐵觀音企業(yè)也開始關(guān)注紅茶和巖茶�！霸摬辉撘M(jìn)紅茶巖茶”、“如何正確經(jīng)營”等一系列問題，在茶行業(yè)引發(fā)了眾多的議論和思考。
意義：
紅茶巖茶的走俏，必將與鐵觀音共同激勵共同發(fā)展，共同促進(jìn)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
