品牌意識逐步覺醒
針對種種無名牌引發(fā)的隱憂，一部分產(chǎn)茶區(qū)的政府和一些地方企業(yè)開始覺醒，紛紛想方設(shè)法著手打造茶葉品牌，其中涌現(xiàn)出一批佼佼者。浙江茶業(yè)本以原產(chǎn)龍井等綠茶為主，但寧波市政府沒有放棄開拓，由2000年開始由市林業(yè)局牽頭，培育出一種采用白色茶葉，利用綠茶工藝加工成獨有的白茶———命名為印雪白，并已申請了國家工藝專利。
專做臺灣茶的茶商劉丹對記者說，在2001年她的公司已將旗下出品的茶葉注冊商標(biāo)為文德興，現(xiàn)時烏龍、金萱等茶品已創(chuàng)出一定知名度，在南方茶葉市場蕓蕓臺茶中獨樹一幟，做出了自己的特色，使一些“吃髓知味”的茶客變成回頭客。在此次茶文化節(jié)上，經(jīng)五輪爭逐才高價買下鐵觀音茶王的林榮坤接受記者采訪時說，他買茶的原因竟就是為了一口氣。他看到高檔的龍井出口后被外國人用來洗手，中檔的立頓茶則被人用來沖調(diào)奶茶，他一直以來深以為恥。他說，純以品飲價值，20萬的價錢的確太高了，但為了表示對中國茶文化研究和中國茶葉創(chuàng)品牌的支持也是值得的。
名牌少導(dǎo)致出口下跌
有關(guān)專家指出，我國目前茶葉品種繁多，不少質(zhì)量上乘的茶葉在走向國際市場時，常因國外的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與我國的差異而遭遇出口瓶頸，不少優(yōu)質(zhì)茶葉也因缺少自己的品牌而失去了應(yīng)有的市場與口碑。另一方面，中國的茶葉是用地域來命名，而一個廣大的地域中，茶葉的品質(zhì)參差不齊，很難做出精品的品牌。比如龍井茶，以產(chǎn)于杭州西湖附近而得名，后來杭州周邊地區(qū)出產(chǎn)的茶葉都叫做龍井，再后來整個浙江境內(nèi)的茶葉也被冠以“龍井”的名頭。再如廣東的名茶單樅，產(chǎn)地也從鳳凰山擴(kuò)展到潮州、梅州等廣大地區(qū)。
廣州茶文化促進(jìn)會會長鄔夢兆介紹，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、種植茶葉的國家，目前茶的產(chǎn)量仍約占世界的1/4，出口量約占世界茶貿(mào)易總量的1/6。但與之極不相稱的是，當(dāng)前我國仍沒有能擁有幾個行銷全國、享譽(yù)世界、真正過得硬的國際知名茶品牌。在國際市場上，我國茶葉出口大部分仍以散裝原料茶為主，自有出口品牌、名牌少，競爭仍局限于以價格為主的低層次水平上。茶葉出口，中國已從全球第一位跌到第四位。CMMS(中國市場與媒體研究)，在2003年共調(diào)查了30個城市15歲～64歲的71849個樣本。調(diào)查顯示，英國的企業(yè)立頓在中國袋包茶市場里占有絕對的優(yōu)勢，重度消費者(指每周飲用3次以上)中有29.4%的人經(jīng)常飲用立頓，13.8%經(jīng)常飲用沱茶，而其他袋包茶品牌所占份額非常低。
針對種種無名牌引發(fā)的隱憂，一部分產(chǎn)茶區(qū)的政府和一些地方企業(yè)開始覺醒，紛紛想方設(shè)法著手打造茶葉品牌，其中涌現(xiàn)出一批佼佼者。浙江茶業(yè)本以原產(chǎn)龍井等綠茶為主，但寧波市政府沒有放棄開拓，由2000年開始由市林業(yè)局牽頭，培育出一種采用白色茶葉，利用綠茶工藝加工成獨有的白茶———命名為印雪白，并已申請了國家工藝專利。
專做臺灣茶的茶商劉丹對記者說，在2001年她的公司已將旗下出品的茶葉注冊商標(biāo)為文德興，現(xiàn)時烏龍、金萱等茶品已創(chuàng)出一定知名度，在南方茶葉市場蕓蕓臺茶中獨樹一幟，做出了自己的特色，使一些“吃髓知味”的茶客變成回頭客。在此次茶文化節(jié)上，經(jīng)五輪爭逐才高價買下鐵觀音茶王的林榮坤接受記者采訪時說，他買茶的原因竟就是為了一口氣。他看到高檔的龍井出口后被外國人用來洗手，中檔的立頓茶則被人用來沖調(diào)奶茶，他一直以來深以為恥。他說，純以品飲價值，20萬的價錢的確太高了，但為了表示對中國茶文化研究和中國茶葉創(chuàng)品牌的支持也是值得的。
名牌少導(dǎo)致出口下跌
有關(guān)專家指出，我國目前茶葉品種繁多，不少質(zhì)量上乘的茶葉在走向國際市場時，常因國外的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與我國的差異而遭遇出口瓶頸，不少優(yōu)質(zhì)茶葉也因缺少自己的品牌而失去了應(yīng)有的市場與口碑。另一方面，中國的茶葉是用地域來命名，而一個廣大的地域中，茶葉的品質(zhì)參差不齊，很難做出精品的品牌。比如龍井茶，以產(chǎn)于杭州西湖附近而得名，后來杭州周邊地區(qū)出產(chǎn)的茶葉都叫做龍井，再后來整個浙江境內(nèi)的茶葉也被冠以“龍井”的名頭。再如廣東的名茶單樅，產(chǎn)地也從鳳凰山擴(kuò)展到潮州、梅州等廣大地區(qū)。
廣州茶文化促進(jìn)會會長鄔夢兆介紹，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、種植茶葉的國家，目前茶的產(chǎn)量仍約占世界的1/4，出口量約占世界茶貿(mào)易總量的1/6。但與之極不相稱的是，當(dāng)前我國仍沒有能擁有幾個行銷全國、享譽(yù)世界、真正過得硬的國際知名茶品牌。在國際市場上，我國茶葉出口大部分仍以散裝原料茶為主，自有出口品牌、名牌少，競爭仍局限于以價格為主的低層次水平上。茶葉出口，中國已從全球第一位跌到第四位。CMMS(中國市場與媒體研究)，在2003年共調(diào)查了30個城市15歲～64歲的71849個樣本。調(diào)查顯示，英國的企業(yè)立頓在中國袋包茶市場里占有絕對的優(yōu)勢，重度消費者(指每周飲用3次以上)中有29.4%的人經(jīng)常飲用立頓，13.8%經(jīng)常飲用沱茶，而其他袋包茶品牌所占份額非常低。
