商報記者 丁潔/攝 引自：http://news.shangbw.com/huzhugongshe/200910/20-42345.html
“我打算拿出10萬元資金開辦一家茶店，想了解鄭州的市場和具體的資金分配、經(jīng)營常識�！苯�，互助社員賈先生提問。
10月17日，商報互助公社邀請賈先生等十余位有意創(chuàng)業(yè)開茶店的讀者來到鄭州北茶城，和三家特色茶店老板面對面，學(xué)習(xí)如何開店、如何打造特色茶店。
■商報見習(xí)記者 鄭雪 記者 紀宇 實習(xí)生 呂鄒啦
提問
開茶店營造“悠閑老板”？
“我喜歡喝茶，也一直想開辦一家茶店，因為我覺得茶店老板特別神秘�！苯涣鏖_始，一位創(chuàng)業(yè)者總結(jié)了自己觀察到的茶店的三個“神秘”。
“第一個神秘是茶無價。據(jù)說1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華時，毛主席送尼克松總統(tǒng)4兩大紅袍，尼克松暗地埋怨主席小氣，此事被周總理知道后，他告訴尼克松‘主席已經(jīng)將半壁江山送你了’；而1997年香港回歸時，江主席贈送特首董建華的禮物也是4兩大紅袍，董隨即取出20克進行拍賣，當(dāng)場拍出7萬港幣的價格。”
“第二個神秘是茶專業(yè)。不同的茶有不同的飲法、不同的講究，蘊涵著深奧的專業(yè)知識，值得琢磨。”
“第三個神秘就是茶店老板看起來永遠在悠閑品茶，店面并不熱鬧，但卻是存活時間最長的，任周邊的店鋪更替，茶店卻能長久經(jīng)營。”
也正是因為如此“神秘”，吸引了不少創(chuàng)業(yè)者“艷羨”茶店，夢想成為一名優(yōu)哉游哉的“茶店老板”。
市場
河南市場潛力不小
既然要創(chuàng)辦茶店，首先當(dāng)然是了解市場環(huán)境。鄭州北茶城“大�！辈铇I(yè)的老板李旭光說：通過10個月的經(jīng)營，他感到河南的市場潛力巨大。
“我2007年從昆明回到鄭州，因為在昆明打工的過程中發(fā)現(xiàn)茶葉消費的趨勢正在由南方城市向北方蔓延，越來越多的消費者把茶當(dāng)做健康飲品，并開始研究茶文化。在河南，這個群體也正呈上升趨勢。”22歲的李旭光看準市場，把茶店開回了鄭州。
“細心的人可以觀察到，鄭州的各種業(yè)態(tài)都是以市場這種集群形式出現(xiàn)的，例如服裝市場、汽配市場等。而隨著鄭州的茶葉市場越來越多，也說明河南的消費群體越來越大了�！绷硪患摇暗聝|茶店”的負責(zé)人蘇先生介紹。
