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安溪縣珍田茶葉合作社——新型農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)營模式
今年3月成立的安溪縣珍田茶葉合作社，運作半年來已經(jīng)初見成效，受到安溪縣委、縣政府的大力推廣。安溪縣委書記尤猛軍提出，要將珍田茶葉合作社作為一種模式，引導(dǎo)茶葉主產(chǎn)區(qū)組建茶葉合作社，達到降低成本、提高品質(zhì)、對接市場、應(yīng)對競爭等目的，促進茶業(yè)健康有序發(fā)展。安溪縣縣長陳燦輝甚至在今年召開的市黨代會上，把推廣茶葉合作社，提高農(nóng)業(yè)組織化程度作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要部分。
珍田茶葉合作社實現(xiàn)了農(nóng)資的統(tǒng)一采購，農(nóng)藥的統(tǒng)一使用，同時還成為茶農(nóng)們互相交流經(jīng)驗、技術(shù)的平臺。加入茶葉合作社，既能節(jié)約農(nóng)藥成本，又能控制農(nóng)藥殘留，茶葉質(zhì)量提高了，茶葉的價格也水漲船高。同時，茶葉出口的農(nóng)殘問題也迎刃而解。這一模式為安溪茶產(chǎn)業(yè)指明了發(fā)展方向，集體的合作、協(xié)作將產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。主要有：
1、成本降。統(tǒng)一采購農(nóng)資，農(nóng)藥成本減半。
2、農(nóng)殘低�？茖W(xué)噴灑農(nóng)藥，農(nóng)殘達到國標。
3、茶價漲。制茶技術(shù)提高，茶價上漲1/4。
來源：中國泉州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
廣州芳村茶葉經(jīng)營新模式
出處不如聚處。這句話在很多行業(yè)都有體現(xiàn)。在廣州芳村茶葉市場，我們覺得這句話尤其適合。廣州芳村不出產(chǎn)茶葉，但是以全國最大的茶葉批發(fā)市場而聞名。
據(jù)說全國80％以上的普洱茶都是從這里散發(fā)出去的。芳村大道中到芳村大道西的這塊地盤里，聚集了十多個茶葉市場。包括最大的南方茶葉市場，芳村茶葉城，錦桂茶葉市場，華裕市場新館，老區(qū)，江南茶博園等等。將近五千家茶葉商戶，十萬茶葉人口，相對于一個內(nèi)地一個小城。
隨著茶葉市場的擴大，這里的茶葉商家的事業(yè)也在一步步的擴大，從農(nóng)村上田一文不名到現(xiàn)在擁有百萬千萬身家的不在少數(shù)�；鸨氖袌鑫烁嗟娜藚⑴c茶葉行業(yè)，也讓競爭越來越激烈。今年普洱茶從高峰走向低谷，讓更多的茶商在守著傳統(tǒng)的經(jīng)營模式的同時，也在努力的思考和嘗試一些新的經(jīng)營模式，尋找突出重圍的突破。
我們走訪了芳村茶葉市場的一些商家，和他們進行了比較深入的對話。
感受了休閑的茶文化外的企業(yè)經(jīng)營的探索和創(chuàng)新。
走進茶道仁心茶莊，一股濃烈的普洱茶香撲鼻而來。這家茶莊芳村大道中，茶莊一樓作為店面，因為是臨街鋪面而經(jīng)常車水馬龍。一樓店內(nèi)貨架上的茶品琳瑯滿目，各種新舊普洱次序排開，而以下關(guān)沱茶等名牌普洱茶的系列茶品最為齊全。據(jù)介紹，該公司首先在云南勐海成立，今年在芳村以二十萬的頂手費拿下這個鋪面。倉庫設(shè)在離這里不遠的華大倉庫區(qū)。批零兼營，而以批發(fā)為主。公司主要經(jīng)營的是名牌的普洱茶，同時也在勐海等茶區(qū)有專人負責(zé)收購一些大樹茶自己壓餅來銷售。據(jù)茶莊老板溫先生介紹，普洱茶的品飲和收藏是兩個不同范疇。作為投資具有收藏價值的普洱茶必須同時具備質(zhì)量和品牌兩個特征，否則升值幅度有限，只適合品嘗而不適合長期收藏投資。溫先生笑言，如果是自己喝，那么收藏不出名而質(zhì)量好的大樹茶最合算了。但如果是投資，那么不知名的普洱茶，即使變成老茶后，也因為難以變現(xiàn)而不具備投資價值。自開張后，常常有一些慕名而來的茶友和收藏者，來店里品茶交流，選購收藏。
茶道仁心茶莊的二樓，讓我們頗感意外。因為這里陳列著的已經(jīng)不是茶香濃郁的茶葉，也不是古樸的紫砂茶具，而是一排嶄新的寫字樓屏風(fēng)，以及十多臺鏈接互聯(lián)網(wǎng)的辦公電腦。路由器，打印機，數(shù)碼相機。這些IT公司相當(dāng)熟悉而在茶葉行業(yè)相當(dāng)陌生的東西在這里當(dāng)著主角。
溫先生原先從事IT行業(yè)十多年，在北京，廣州，上海等地設(shè)立IT公司到目前也在良好營運。IT企業(yè)多年的高強度高壓力工作讓他感覺到身體和精神都需要一個舒緩從容的環(huán)境。他很看好中國茶葉市場的前景。茶為國飲。中國的經(jīng)濟發(fā)展讓越來越多的中國人欣賞和喜歡中國傳統(tǒng)的東西。健康，綠色，獨特的味覺，令人沉醉的韻味，讓他對普洱茶走向復(fù)興有充分的信心。
對于大家所說的普洱茶的泡沫，溫先生有自己的觀點。每一個產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的時候，都會遇到泡沫。從短時間來看，有人從泡沫中獲利，也有更多的人在泡沫中被嚴重套牢損失慘重。但是從長遠來看，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，每一輪的市場泡沫狂潮消退后，都會留下一個巨大的產(chǎn)業(yè)和一批著名的企業(yè)。荷蘭的郁金香泡沫誕生了一個全球的花卉產(chǎn)業(yè)大國，泡沫后郁金香不僅沒有消失，反而變成了荷蘭的支柱性出口產(chǎn)業(yè)。普洱茶的泡沫破滅后，普洱茶的消費市場將十倍百倍的成長。
溫先生堅定的認為普洱茶是一個非常合適的投資產(chǎn)品。但是普洱茶的投資缺乏一個誠信的多向的流通平臺。據(jù)介紹，普洱茶現(xiàn)在很多時候是單向流通，從某個商家購買的茶葉，也只能回賣給那個商家。他制作了一個報道廣州芳村當(dāng)天普洱茶的最新批發(fā)價格的網(wǎng)站，以普洱的拼音puer001為域名，取名普洱第一網(wǎng)，受到了許多茶友的歡迎。即使在市場最淡的時候，也保持有每月300件以上的交易量。
獨樂樂不如眾樂樂。茶葉的樂趣不僅在于飲用，同時也在于認識趣味相同的一班茶友，交流信息，暢談古今，共品茶韻。茶道仁心茶莊聚集了許多普洱茶的愛好者。他們定期舉行聚會，不僅有茶葉的QQ群，也同時相約爬白云山，斗茶比茶等。
將互聯(lián)網(wǎng)引入茶葉已經(jīng)不是新鮮事了。那么茶道仁心這種以茶葉的互聯(lián)網(wǎng)為平臺，以交友聚會為鏈接的做法，能否在傳統(tǒng)的茶葉行業(yè)找到經(jīng)營模式上的突破呢？我們拭目以待。
