十多年前的“倉(cāng)貯式”,到今天的比裝修、比門頭,顯然這還只是業(yè)戶表面層的競(jìng)爭(zhēng)格局,而在整個(gè)行業(yè)的內(nèi)部,以品牌為主導(dǎo)的發(fā)展趨勢(shì)正在成為催化茶葉市場(chǎng)模式創(chuàng)新的重要力量。大中型茶葉企業(yè)出于自身渠道發(fā)展的需要,在茶葉批發(fā)市場(chǎng)(茶城)內(nèi)或商業(yè)區(qū)建立全面展示自身形象的旗艦店已成為大勢(shì)所趨,而以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主、面積受限的茶葉批發(fā)市場(chǎng)模式顯然已經(jīng)不能滿足這種需要,迫切需要一種全新模式,來順應(yīng)并滿足這種需求。
事實(shí)上,這種培育大店的模式已經(jīng)在茶葉市場(chǎng)發(fā)育比較充分的地方得到展示:北京馬蓮道的京閩茶城與天月茶超市共同開創(chuàng)了茶葉經(jīng)銷的賣場(chǎng)模式;云南金實(shí)小區(qū)市場(chǎng)順應(yīng)普洱茶的發(fā)展培育了廠家+市場(chǎng)的模式,而后起的康樂茶文化城則在市場(chǎng)環(huán)境、綜合配套、品牌形象等各個(gè)方面成為了品牌商家進(jìn)駐的首選,后起的云南西苑茶城則定位在了普洱茶收藏與交易的專業(yè)市場(chǎng),廣州芳村也憑借中國(guó)普洱茶最大的集散地成立了自己獨(dú)特的模式……在各種模式的選擇中,實(shí)現(xiàn)商業(yè)目的是重要目標(biāo),而準(zhǔn)確定位則是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的指揮棒。
“能否結(jié)合自身的條件,找準(zhǔn)自己的定位,是新興茶葉市場(chǎng)能否在市場(chǎng)上突圍的關(guān)鍵,F(xiàn)在全國(guó)茶葉市場(chǎng)眾多,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,因此,茶城的定位十分重要,直接決定了茶城能否吸引廣大茶商的進(jìn)駐并進(jìn)行長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)。我們綜合考察了全國(guó)各大茶葉市場(chǎng)和茶葉城,最終確定‘構(gòu)建山東省首座茶文化主題商城、打造江北茶品牌總部基地’作為七里堡茶城的核心定位和發(fā)展目標(biāo)。通過目前良好的招商形勢(shì)來看,眾多品牌茶商已確定進(jìn)駐七里堡,我們可以自信地說,我們選擇了一種正確的運(yùn)營(yíng)模式,是一個(gè)能夠長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式! 濟(jì)南七里堡市場(chǎng)有限公司副總經(jīng)理嚴(yán)銳軍自信地說道。
品牌導(dǎo)航:向高端突圍
隨著中國(guó)茶葉品牌時(shí)代的來臨,定位明確的茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶城也將迎來自己的品牌時(shí)代。對(duì)于一種業(yè)態(tài)來講,以經(jīng)銷茶葉為主要項(xiàng)目的茶城,從根本上講,就注定與茶產(chǎn)業(yè)不是同一種發(fā)展思維,其本質(zhì)的深層是較之于茶葉更加商業(yè)化的商業(yè)運(yùn)作或資本運(yùn)作。
至此,較之于茶葉批發(fā)市場(chǎng),茶城更符合整個(gè)行業(yè)發(fā)展的需求,從本質(zhì)和內(nèi)核上來講,茶葉批發(fā)市場(chǎng)與茶城之間并非是字面的文字游戲,而是更多地賦予茶葉主渠道內(nèi)涵的最終抉擇。
茶葉批發(fā)市場(chǎng)也好,茶城也好,對(duì)以租賃為主的市場(chǎng)來講,它就是商鋪的租賃公司,店鋪?zhàn)饨o誰(shuí)對(duì)其真實(shí)收益并無本質(zhì)影響,選擇茶葉無非是找到了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的、市場(chǎng)目標(biāo)而明確的切入口;而對(duì)于以出售為主的市場(chǎng)或茶城來講,則是一種純粹商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)作模式,資本或是最終的市贏率是投資者最終決策的關(guān)鍵;更多的茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶城是一種租、售結(jié)合的模式,這種模式的靈活性與生俱來卻也是不得已而為之。
但是,任何商業(yè)活動(dòng)最終要通過利潤(rùn)來體現(xiàn),也必定是以利潤(rùn)為目標(biāo)。要打造一個(gè)成規(guī)模的茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶城,要保證持續(xù)有效的商鋪出租率,還要保證市場(chǎng)主辦方有利可圖,這就注定了茶葉批發(fā)市場(chǎng)或茶城必須建立自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),并將其發(fā)展成為不可復(fù)制的資源優(yōu)勢(shì),用以維系市場(chǎng)的生存與擴(kuò)張。
品牌的優(yōu)勢(shì)在這里就得以充分體現(xiàn)出來