記：在交易形式上呢？
吳：從趨勢看，許多小的茶葉批發(fā)市場將由單一的攤位式交易形式向“攤位式、特色商店、專業(yè)街相結(jié)合的形式”轉(zhuǎn)變，形成“專業(yè)城、專業(yè)街、專營店、大眾攤”的模式；其次，許多小茶葉市場將由單一的攤位式向現(xiàn)代經(jīng)銷制、配送制、代理制及與廠商結(jié)成聯(lián)盟，通過總代理、總經(jīng)銷商獲得企業(yè)的支持。記：一些什么樣的機(jī)構(gòu)會出現(xiàn)？
吳：培育中介機(jī)構(gòu)進(jìn)入茶葉批發(fā)市場。如茶葉交易中介機(jī)構(gòu)（如茶葉經(jīng)紀(jì)人等）、冷藏保鮮中介機(jī)構(gòu)、運輸中介機(jī)構(gòu)，以為生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者提供服務(wù)，形成市場＋基地＋廠商或農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化鏈條。培育一級、二級茶葉批發(fā)商進(jìn)入市場。
做法全國市場要聯(lián)動
記：在你看來，當(dāng)前茶業(yè)的發(fā)展外部環(huán)境如何？
吳：當(dāng)前，我國茶業(yè)發(fā)展迎來歷史最好的發(fā)展時期，茶葉生產(chǎn)和消費同步增長，而且市場熱點不斷，為茶葉批發(fā)市場發(fā)展注入新的活力，特別是近幾年安溪鐵觀音、云南普洱茶和茶具市場快速發(fā)展，給市場不斷帶來新的商戶，促進(jìn)茶葉批發(fā)市場的快速發(fā)展。
記：目前，大家比較關(guān)心QS對茶葉市場的影響。
吳：從2007年開始，國家正式在茶葉行業(yè)全面開展QS認(rèn)證工作，全國有部分省份開始對市場進(jìn)行QS論證相關(guān)抽查與監(jiān)督工作。但由于我國的大部分茶葉市場都存在著不少經(jīng)營戶規(guī)模小、實力弱的夫妻店，通過QS認(rèn)證十分艱難。如何讓商戶都是合理合法邁過這一難關(guān)，我們一方面及時交流個別先行市場在QS認(rèn)證方面的經(jīng)驗，一方面與企業(yè)一起設(shè)立專題調(diào)查研究，并把研究的情況及時上報國家有關(guān)部門，以尋求妥善、科學(xué)的解決辦法。
記：全國各市場間要如何互動呢？
吳：安溪連續(xù)做了幾年的鐵觀音神州行活動和前兩年普洱茶的推介活動是一個非常好的經(jīng)驗積累。同時，根據(jù)全國茶區(qū)的推介需求，我們將與產(chǎn)茶區(qū)政府一起在全國各地重點茶葉市場開展巡回推介活動，并在全國開展市場間的茶事互動活動，通過茶葉批發(fā)市場這一平臺，可以迅速地把全國各地名優(yōu)茶及時推介給消費者。
另一個就是明年，我們協(xié)會計劃將編寫《全國茶葉批發(fā)市場采購手冊》。全國的茶葉市場各自的檔案都較完善，現(xiàn)在我們將匯總，這對指導(dǎo)各個市場的商貿(mào)很重要，也有很多市場提議要早點做出來。
