讓中國茶借品牌牛起來
2008年是奧運年，也是中國茶更好地走向世界的大好時機。當年，韓國借奧運會將泡菜推銷到世界，中國茶能否抓住機遇借道成為世界品牌茶？可喜的是，已有不少頗具實力的茶企越來越重視品牌的力量。
王慶等業(yè)內(nèi)專家大聲疾呼，中國茶產(chǎn)業(yè)到了資源整合、打造品牌的時候，讓中國茶借品牌牛起來！
專家們建議，為盡快改變茶葉企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、無名牌的現(xiàn)狀，應加快資源整合力度。雖然近年來茶葉行業(yè)資源整合已經(jīng)有了一定發(fā)展，但發(fā)展水平與市場經(jīng)濟下對茶葉企業(yè)的發(fā)展要求還有很大差距。如何把分散的茶葉企業(yè)和資源加以整合、改造和提升，形成具有國際競爭力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體，是茶葉行業(yè)進行資源整合的重要任務。
王慶建議，在保護茶業(yè)的基礎(chǔ)上，選擇品牌影響比較大，規(guī)模化程度比較高，市場占有程度比較好，在消費者中有較好美譽度的茶企業(yè)，幫助他們整合品牌，把企業(yè)做大做強。如西湖龍井現(xiàn)有300多個品牌，嚴重分散了資源，如果只專注打造三五個品牌，并利用品牌美譽度，跨出茶葉市場，走向茶飲料、深加工等，才有可能打造國際知名品牌，與立頓等國際品牌一較高低。這方面，國外有較為成功的案例，如越南茶業(yè)在政府的支持下，潛力打造一個越南茶。國內(nèi)能不能借鑒一下，整合資源、集中打造一些區(qū)域品牌茶，如福建烏龍茶、浙江綠茶等。
同時，值得業(yè)界深思的是，作為有著幾千年歷史的茶葉古國，不僅中國茶沒有響當當?shù)氖澜缙放撇�，而最具消費實力和潛力的年輕人則更為青睞咖啡、可樂等飲料。為此，茶業(yè)界應將傳統(tǒng)、時尚等文化元素有機地結(jié)合起來，創(chuàng)造出多種口味，滿足不同的市場需求，提高市場的占有率。
云南龍生茶業(yè)股份有限公司董事長兼總經(jīng)理朱啟忠說，目前全國茶企都在朝著這個方向努力，通過茶的深加工制造出大眾消費品，具有廣闊的市場空間。但是，由于目前國內(nèi)這方面生產(chǎn)加工的層次還比較低，在技術(shù)工藝等層面還有待進一步提高。
王慶還特別指出，中國茶在質(zhì)量、口感和價格等方面還應尋求一個最合適的均衡點�！安璁a(chǎn)品一定要貨真價實，要控制質(zhì)量。但同時，茶業(yè)是口感型產(chǎn)品，消費者在消費茶葉時體驗的是它的口感和價值。因此我認為，品牌產(chǎn)品不要過于追求最高的品質(zhì)，而應更關(guān)注穩(wěn)定的口感和適中的價格，使消費者更快地接受和滿意，以提高產(chǎn)品的市場覆蓋面，打響品牌。”
