A 茶有助抗癌的最新資料
幾十年以來，全球不少國家的科學(xué)家包括中國的科學(xué)家對茶的具有抗癌保健作用的研究越來越深入，越來越廣泛，不斷公布的新的研究成果令人鼓舞和振奮。以下與大家一起享用這些最新的資料信息。
據(jù)新華社洛杉磯2007年8月11日電，美國新公布的一項研究結(jié)果顯示，綠茶提取物可以增強(qiáng)人體新陳代謝，有利于去除人體中一些毒素的毒性，從而起到預(yù)防癌癥的效果�？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有的兒茶酚能促進(jìn)特定酶的生長，而這種酶能抑制人體內(nèi)的致癌成分。科研人員對42名志愿者進(jìn)行了研究，讓他們每天服用從綠茶中提取的兒茶酚，其用量相當(dāng)于飲用8杯至16杯茶。4個星期后對志愿者的檢測發(fā)現(xiàn)，不少人體內(nèi)該種酶的含量增加了80％�？蒲姓咧赋觯�(dāng)人體內(nèi)這些酶含量較高處于活躍狀態(tài)時，致癌毒素的形成會受到抑制，毒性也會被去除，而當(dāng)人體內(nèi)該種酶含量較少時，致癌毒素含量就會增加，從而增加人們罹患癌癥風(fēng)險�？陀^存在基因變異和環(huán)境因素等影響，不同人體內(nèi)該種酶的含量差別很大，這項研究的積極意義在于，對那些低酶人群來說，綠茶中所含的兒茶酚可提高他們體內(nèi)特定酶的含量，從而對他們起到保健作用。
當(dāng)代健康報2007年11月15日報道，綠茶中含茶多酚可降低癌瘤發(fā)病率，并稱“綠茶出現(xiàn)的地方，就沒有癌細(xì)胞”。報道中提到，近10年來，在福建福州的防癌普查中，研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)制品廠的職工中幾乎沒有人患癌癥。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福州茶葉生產(chǎn)制品廠職工平時都有喝茶的習(xí)慣，而綠茶是他們最多的飲品。日本靜崗縣該地區(qū)的人們也酷愛飲用綠茶，每人每天約平均飲用量在10杯以上。我國科學(xué)家實驗證明，綠茶中茶多酚兒茶素等成份能阻斷N亞砂基化合物 （有致癌作用）在人體合成，并使其分解后排出體外，可降低癌瘤發(fā)病率。
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2007年11月28日報導(dǎo)，瑞典研究人員對瑞典6萬名年齡在40～76歲的女性進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些每天喝兩杯以上茶的女性與那些從不喝茶的女性相比，患卵巢癌的風(fēng)險降低了46％，而且，每多喝一杯茶，這個風(fēng)險就降低18％。研究人員還發(fā)現(xiàn)紅茶、綠茶都有同樣效果。
B 茶，抗癌的其他方面
茶，對消化系統(tǒng)的癌癥有一定的預(yù)防作用。多個國家的多項研究，比較一致的看法認(rèn)為，茶葉對消化系統(tǒng)如口腔癌、食管癌、胃癌、結(jié)（直）腸癌、肝癌等癌癥有一定的抗癌效果。
茶，有助于降低女性有些癌癥的患病風(fēng)險。國內(nèi)外的資料顯示，每天堅持喝茶的女性，其卵巢癌、乳腺癌、宮頸癌等女性特有的癌癥有可能有所減少。這無疑對女性朋友來說是個好消息。
茶，有助于防治膀胱癌。新華社洛杉磯2007年5月20日電，正在舉行的美國泌尿?qū)W協(xié)會年會上，美國正茨堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員公布了他們的最新研究，綠茶有助于防治膀胱癌。研究者認(rèn)為，綠茶中名為兒茶酚的抗氧化劑含量非常高，能抑制體內(nèi)有害物氧自由基的活動，并能抑制高效致癌物亞砂基化合物的形成。茶葉中的這種物質(zhì)可以抑制腫瘤的生長，尤其在防治膀胱癌方面有較好的作用。研究結(jié)果證實際，兒茶酚類中的成份能破壞或殺死膀胱癌細(xì)胞。科研者在實驗中使用的兒茶酚的量相當(dāng)于普通人一天飲用綠茶中的兒茶酚的量。
國外最新研究發(fā)現(xiàn)，茶有助于預(yù)防皮膚癌……類似的報道正日趨增多。
國外有研究表明，茶在試管中能抑制煙草特異性致癌原的破壞性作用。也有資料介紹，日本人的吸煙量幾乎是美國人的2倍，但日本人肺癌的發(fā)病率卻僅為美人國的1／2。為什么？有研究者分析認(rèn)為，此結(jié)果與日本人愛好喝茶有很大關(guān)系。
