四、武夷紅茶對社會的影響
隨著武夷紅茶外銷擴大,促進茶葉生產迅速發(fā)展,給社會帶來深刻的影響。
茶葉的不斷出口好銷,種茶成了茶農一種有利可圖的生產事業(yè),武夷山區(qū)“自各國通商之初,番舶云集,茶民偶沾其利遂至爭相幕效,漫山遍野,愈種愈多!闭麄武夷山區(qū)“商賈云集,窮岸僻徑,人跡絡繹,哄然成市矣!薄安枭骄d延百十里,寮廠林立。”
商人因茶葉致富者不在其數。乾隆時著名茶商鄒茂章(1704--1778)就是代表!冻绨部h新志》:“鄒氏經商得道,去粵東,通洋艘,不與市中較銖兩,與海外交易誠信為本,洋人所至輒倍償其利,由是家家日饒裕,為閩巨室!
英吉利人云:“武夷茶色,紅如瑪腦,質之佳過印度、錫蘭遠甚,凡以武夷山茶待客者,客必起立致敬。”
1883年,自廣州出口的武夷紅茶達1.5萬噸。
二十世紀,紅茶生產遍及全國。
近年來,武夷山市政府加大對茶企業(yè)扶持力度,派出干部駐企業(yè),幫助茶企業(yè)做大做強。紅茶獲多國有機茶論證,直接出口美、日、英、德等國。
拜倫在《唐璜》中寫道:“我一定要去求助于武夷的紅茶,真可惜酒卻是那么地有害,因為茶和咖啡使我們更為嚴肅!
武夷紅茶正努力地恢復她本來的歷史地位。紅茶以她公主般高貴的姿態(tài),亮身世界。