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大紅袍凍頂茶續(xù)緣武夷山


發(fā)布日期:[08-09-17 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]



     9月18日晚,在首屆武夷山國(guó)際禪茶(大紅袍)文化節(jié)“和之夜”文藝晚會(huì)上,舉行了一場(chǎng)特殊的禪茶表演儀式——臺(tái)灣凍頂山與福建武夷山的泉水傾注同壺,沖泡由凍頂烏龍與武夷山大紅袍拼配而成的烏龍茶。據(jù)悉,以閩臺(tái)水共同沖泡同根茶在兩地茶文化交流中尚屬首次。
  武夷山是烏龍茶的發(fā)源地,天心永樂(lè)禪寺則是大紅袍的祖庭,而臺(tái)灣名茶凍頂烏龍就源自該處。相傳,1855年,臺(tái)南人林鳳池來(lái)閩考試,中舉后游覽武夷山,天心永樂(lè)禪寺老方丈贈(zèng)其武夷茶苗36株。林鳳池?cái)y苗而歸后,在臺(tái)灣凍頂山引種成功,并逐漸被移苗廣植,成為今日的凍頂名茶,武夷茶也就成為它的“祖先”。
  時(shí)隔252年后,“游子”回鄉(xiāng),問(wèn)祖尋根。在當(dāng)晚的兩岸烏龍茶續(xù)緣儀式上,臺(tái)灣凍頂烏龍茶代表團(tuán)不僅帶來(lái)了凍頂烏龍茶,還帶來(lái)了由林鳳池后裔、臺(tái)灣凍頂烏龍同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)林獻(xiàn)堂汲取的鹿谷鄉(xiāng)山泉水,來(lái)自海峽對(duì)岸的茶、水,與取自天心永樂(lè)禪寺的大紅袍和武夷山泉水相融相配,經(jīng)過(guò)一道道禪茶茶藝,兩種茶葉水乳相融,高香醇味彌漫現(xiàn)場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)嘉賓品嘗茶湯后,連聲稱(chēng)贊。參加文化節(jié)的四百多名兩岸僧侶共同見(jiàn)證了這一茶緣。
  儀式期間,臺(tái)灣凍頂烏龍茶代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)黃麗秋女士還將林獻(xiàn)堂的題詞“茶香遠(yuǎn)播”贈(zèng)給天心永樂(lè)禪寺。(周文杰  金文蓮)


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