一位日本女作家的武夷茶緣(續(xù))
□史蔓蓉 鄭麗莎
日本東京，有這么一個(gè)奇女子，為了中日文化交流，為了把福建武夷山及其產(chǎn)品烏龍茶推介給日本人，在東京開(kāi)創(chuàng)“中日文化交流沙龍武夷巖茶房”，20年來(lái)她每年都會(huì)來(lái)福建“扛”巖茶，勤勤懇懇做了二十年的努力，她就是左能典代小姐。
今年正逢中日友好邦交正�；�35周年，也是巖茶房20周年生日，左能典代延續(xù)著20年來(lái)的傳統(tǒng)，帶了一支70多名由東京、京都和福岡三地的茶友組成的旅游團(tuán)，到福建武夷山進(jìn)行他們的“武夷巖茶房創(chuàng)立20周年文化交流友好之旅”。雙遺產(chǎn)地、馳名四海的武夷山風(fēng)景區(qū)，也成為了連接中日友誼的橋梁之一。
再次踏上巖茶的故鄉(xiāng)，她用兩個(gè)字來(lái)形容自己與巖茶的關(guān)系———“ZHIYIN”，她艱難地吐字，然后在一張薄紙上用中文重重地寫(xiě)上“知音”兩字。日本的茶道源于中國(guó)的唐宋時(shí)期，同樣也有著悠久的歷史，左能典代說(shuō)起武夷巖茶是滔滔不絕。
武夷遇巖茶
1944年出生在日本產(chǎn)茶故鄉(xiāng)靜岡縣的左能典代，在從立教大學(xué)文學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，曾到美國(guó)留學(xué)，攻讀歐美文學(xué)，在留學(xué)期間她游歷了不少國(guó)家，寫(xiě)了大量的游記，后因《布拉格的憂郁》等書(shū)獲得日本新潮新人文學(xué)獎(jiǎng)，是日本文學(xué)界一名很有才華的女作家。
從上世紀(jì)80年代中期開(kāi)始，左能典代開(kāi)始到中國(guó)體驗(yàn)生活，考察茶文化。左能典代永遠(yuǎn)記得1986年的初夏，她被武夷巖茶獨(dú)特的口感和美妙的香味所陶醉———
“茶是一門(mén)文化與藝術(shù)。自從我來(lái)到武夷山，就被那里的風(fēng)景迷住了，更被那世界上獨(dú)一無(wú)二的武夷巖茶吸引，就像一個(gè)女性遇到了一個(gè)非常了不起的男性，即有內(nèi)涵的伴侶。回到東京，我睡覺(jué)時(shí)似乎聽(tīng)到了一個(gè)聲音：‘有一個(gè)茶，有一個(gè)茶……’一般人對(duì)夢(mèng)幻會(huì)忽視或笑笑而已，對(duì)我而言，卻成為了一個(gè)真言�！弊竽艿浯窠邮苁姑憬邮芰诉@個(gè)冥冥低語(yǔ)，下定決心在日本推廣巖茶。在此之前，在寫(xiě)作道路上前途光明的左能典代，壓根不會(huì)想到自己以后會(huì)與茶為伴，從事茶藝。
東京開(kāi)茶房
在當(dāng)時(shí)的十幾億中國(guó)人中，左能典代手中有一張也是唯一一張中國(guó)人的名片———林國(guó)清，原福建省旅游局副局長(zhǎng)，也正是這位被她稱(chēng)為“神人”的他，讓左能典代的個(gè)人夢(mèng)想變成了大家的夢(mèng)想，得到了眾人極大的幫助，友好的交情在工作之余就體現(xiàn)在了茶上。
“我斗膽給他寫(xiě)了封信，讓他分我點(diǎn)巖茶，沒(méi)想到，他說(shuō)你的夢(mèng)想就是我們將來(lái)的夢(mèng)想�！�
1988年，左能典代攜帶5公斤巖茶回到日本，在日本東京都港區(qū)麻布十番三丁日十二番一號(hào)開(kāi)辦起武夷巖茶房。
巖茶房位于東京鬧市區(qū)，卻鬧中取靜。茶房不大，僅52平方米，卻布置得井井有條，一次可容納20人喝茶、品茶。茶幾茶椅，古香古色，墻的四周貼滿字畫(huà)，盡是武夷風(fēng)光照，微刻家戈壁的武夷九曲全景長(zhǎng)卷，福建省中年書(shū)法家陳備武等人的書(shū)法，當(dāng)然還有各種巖茶錯(cuò)落其間。在這樣的巖茶房里品茶，充滿了中國(guó)文化及武夷文化的濃烈氣息，讓人仿佛置身于武夷山碧水舟山境地。
巖茶房的茶，是左能典代每年與其合作伙伴光地泰代女士組團(tuán)去福建武夷山，用肩膀一點(diǎn)點(diǎn)“扛”回來(lái)的。巖茶房的水，是她與巖茶的愛(ài)好者們?cè)诜坷镌炝俗靶∥湟摹�，水便從那巖上來(lái)�！半m然巖茶不用像《紅樓夢(mèng)》中寶玉那樣用梅花瓣上采來(lái)的雪水泡，但也需山澗清泉，才能不失悠悠神韻。正如那杭州龍井，方得有虎跑之泉。”
“真有人掏腰包來(lái)喝中國(guó)茶嗎？”初開(kāi)巖茶房時(shí)，有人這么問(wèn)過(guò)放棄了待遇豐厚的出版社工作的左能典代。巖茶房也曾兩度遭遇東京城市開(kāi)發(fā)計(jì)劃搬遷，但左能典代始終沒(méi)有放棄，在她的堅(jiān)持下，更多的人喜歡上了巖茶。
茶房書(shū)巖茶
筆者收到了一本叫做《巖茶的魅力》的書(shū)，一問(wèn)才知道，那是出自左能典代之筆。在經(jīng)管巖茶房這二十年里，盡管巖茶房工作很辛苦，左能典代依然每晚堅(jiān)持寫(xiě)作，寫(xiě)到凌晨3點(diǎn)。她一共完成了5本關(guān)于武夷山及武夷巖茶的書(shū)，其中《巖茶的魅力》在原武夷山管理局局長(zhǎng)張木良等的幫助下，將在中國(guó)翻譯出版。
1994年，左能典代出版了第一本集旅游、文學(xué)、茶道為一體的《活茶》一書(shū)，20萬(wàn)字，全面介紹了中國(guó)各地的名茶以及名山風(fēng)景、風(fēng)土人情；1996年初，第二本茶著《巖茶》一書(shū)出版，30萬(wàn)字，系統(tǒng)地描述了武夷巖茶，武夷文化……這些茶書(shū)轟動(dòng)了日本文學(xué)界，轟動(dòng)了茶界，該書(shū)已被日本茶界譽(yù)為具有茶專(zhuān)家水平。同時(shí)，該書(shū)使更多的日本人了解武夷山，神往武夷山。
“這或許就是一種緣分，日本文化的根源是中國(guó)文化，我通過(guò)巖茶更加認(rèn)識(shí)了自己本國(guó)的文化，在學(xué)習(xí)過(guò)程中認(rèn)識(shí)到中國(guó)文化超越了歐美的創(chuàng)造式文化，例如，巖茶的各種香與味，巖茶給予人類(lèi)獨(dú)特的一面，給予人類(lèi)自然的提示，深具內(nèi)涵。雖然茶喝完了，但喝過(guò)后對(duì)人的洗滌才真正開(kāi)始，不僅是身體，而且是心靈。在我看來(lái)，巖茶是不可思議的茶，它的魅力在于無(wú)法用語(yǔ)言表述，非常具有魅力，很了不起�！弊竽艿浯鷮�(duì)于她的巖茶緣是如此詮釋的，“對(duì)我而言，‘武夷巖茶坊’只是一個(gè)臨時(shí)的保管者，所以我不能容許它在我手上變小或是變壞，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)，我希望能將它發(fā)揚(yáng)光大。武夷巖茶是福建的財(cái)產(chǎn)，是中國(guó)的，也是世界的財(cái)產(chǎn)。”
