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茶葉品種專(zhuān)家——福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系系主作孫威江教授
孫威江，男，1964年出生，教授、博導(dǎo)、博士，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任。長(zhǎng)期致力于茶學(xué)和類(lèi)茶植物的教學(xué)、科研和開(kāi)發(fā)。為福建省重點(diǎn)學(xué)科－茶學(xué)科帶頭人，任烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長(zhǎng)，入選福建省“百千萬(wàn)人才工程”，有4項(xiàng)科技成果獲福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。任中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事、福建省綠色食品協(xié)會(huì)常務(wù)理事、福建省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、福建省農(nóng)學(xué)會(huì)理事、福建省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定委員會(huì)委員，福建省農(nóng)科教結(jié)合協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組專(zhuān)家組成員。
孫威江教授（左二白衣者）在武夷山講學(xué)
孫威江教授研究貢獻(xiàn)：
茶葉食品安全和有機(jī)茶研究
在茶葉農(nóng)殘、重金屬和有害微生物產(chǎn)生原因和控制以及有機(jī)茶研究方面居全國(guó)先進(jìn)水平。完成了對(duì)福建東部、北部、南部和中部茶區(qū)的農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，提出發(fā)展不同層次無(wú)公害茶葉的適宜區(qū)域；探明了福建主產(chǎn)茶區(qū)土壤重金屬、農(nóng)藥殘留的分布規(guī)律，研究了它們?cè)诓枞~和茉莉花中的降解動(dòng)態(tài)、以及病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，提出有效的控制技術(shù)，并與企業(yè)密切配合，在福建省建立了39個(gè)出口歐盟、日本、美國(guó)的無(wú)公害、綠色食品和有機(jī)茶基地，研制的植物源等無(wú)公害農(nóng)藥在茶葉出口基地推廣使用，為福建茶葉出口作出積極貢獻(xiàn)。編寫(xiě)出版了專(zhuān)著《無(wú)公害茶葉》（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年），為福建省及周邊茶區(qū)的無(wú)公害茶葉基地建設(shè)提供了理論依據(jù)與技術(shù)指導(dǎo)�！案＝麅�(yōu)綠茶產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)”和“茉莉花污染對(duì)花茶農(nóng)藥殘留量的影響研究”分別獲全國(guó)茶葉青年學(xué)術(shù)研討會(huì)一、三等獎(jiǎng)，“福建烏龍茶產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)”獲福建省科協(xié)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。
茶葉品質(zhì)調(diào)控研究
近年來(lái)，以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”為中心，研究了福建主產(chǎn)茶園的土壤營(yíng)養(yǎng)狀況，以及土壤營(yíng)養(yǎng)和肥料對(duì)烏龍茶品質(zhì)和生長(zhǎng)發(fā)育的影響，基本探明了香高味醇烏龍茶品質(zhì)與生態(tài)條件的關(guān)系，特別是與主要營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)系，并提出調(diào)控技術(shù)并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，效果明顯。
近年來(lái)在全國(guó)一、二級(jí)學(xué)報(bào)發(fā)表論文10篇，其他刊物發(fā)表文章31篇。主編著《無(wú)公害茶葉》、《武夷巖茶》專(zhuān)著2部共55萬(wàn)字，參編著《茶葉國(guó)際化經(jīng)營(yíng)》，并獲全國(guó)茶葉青年優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)1篇和三等獎(jiǎng)2篇。
科研項(xiàng)目和成果
主持的“無(wú)公害茶葉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)綜合技術(shù)研究”2003年獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。參與的兩項(xiàng)科研成果“茶葉中農(nóng)藥殘留降技術(shù)研究”和“可持續(xù)高優(yōu)茶葉系統(tǒng)調(diào)控與良種示范基地建設(shè)”（排名第五）也分別于1996年和2003年獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。獲福建農(nóng)林大學(xué)2001-2004年科研貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。主持的“高效優(yōu)質(zhì)無(wú)公害烏龍茶生產(chǎn)技術(shù)及新型茶研發(fā)”項(xiàng)目于2005年通過(guò)科技廳鑒定，成果居國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。參與的“葉用銀杏栽培與加工”項(xiàng)目（排名第三）也于2005年通過(guò)省教育廳組織的鑒定，成果居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，2007年“茶葉質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”成果通過(guò)福建省科技廳鑒定，總體研究水平居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，部分成果居世界先進(jìn)水平。
主持國(guó)家發(fā)改委的“閩臺(tái)茶樹(shù)優(yōu)異品種及珍稀種質(zhì)快繁與配套高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目（無(wú)償資助資金400萬(wàn)元），參與主持國(guó)家發(fā)改委“名優(yōu)烏龍茶無(wú)公害種植與加工高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”（無(wú)償資助資金600萬(wàn)元）項(xiàng)目。
主持2004年福建省科技重大專(zhuān)項(xiàng)專(zhuān)題“名特優(yōu)茶樹(shù)栽培與茶葉初加工技術(shù)研究及示范2004N202_5”、省科技攻關(guān)計(jì)劃重大項(xiàng)目“綠茶綠色食品標(biāo)準(zhǔn)研究及示范基地建設(shè)”和“高效優(yōu)質(zhì)無(wú)公害烏龍茶生產(chǎn)技術(shù)及新型茶研發(fā)”、福建省農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃項(xiàng)目“名優(yōu)茶葉無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)示范與推廣”、福建省農(nóng)科教項(xiàng)目“茶樹(shù)優(yōu)良新品種引進(jìn)與配套技術(shù)”等。
類(lèi)茶植物研究
2001年開(kāi)始進(jìn)行類(lèi)茶植物的研究，任福建中藥材GAP技術(shù)平臺(tái)責(zé)任專(zhuān)家，是福建省中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，參與福建中藥現(xiàn)代化“十一五”規(guī)劃的編寫(xiě)。主持“福建中藥材產(chǎn)后GAP關(guān)鍵技術(shù)研究及示范基地建設(shè)”。
學(xué)科建設(shè)
2006年主持的“茶樹(shù)栽培育種學(xué)”被評(píng)為校精品課程。
主要承擔(dān)的課程
本科生的《茶葉食品安全》、《茶葉市場(chǎng)與貿(mào)易》等；
碩士研究生的《茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)理論》、《茶樹(shù)生理生態(tài)》、《類(lèi)茶植物專(zhuān)題》和《茶葉經(jīng)貿(mào)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》等；
博士研究生的《茶樹(shù)栽培學(xué)研究進(jìn)展》和《茶園生態(tài)與茶葉無(wú)公害生產(chǎn)》等。
教學(xué)成果
1998年獲“園藝系校外實(shí)踐基地建設(shè)”獲校教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。
1999 獲“福建農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教師”。
正前方米色西服者為孫威江教授（左二）
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