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而且最好用蓋碗，出水快。紫砂壺出水往往太慢。
蟲蟲飛：最重要就是一定要解決大紅袍的口味與質(zhì)量穩(wěn)定的問題。如果消費者不管從武夷山哪個廠家店家買到的大紅袍，都有相對固定的口味風(fēng)格，有相對穩(wěn)定的性價比，對大紅袍品牌的認(rèn)可度也就會相對穩(wěn)定。
龍年：這么看，要使更多的消費者愛上大紅袍，讓游客和消費者對武夷巖茶有更深、更全面的印象，任務(wù)很艱巨，要做的事情不少。我有個感覺，巖茶特殊的巖韻和潤醇與中國傳統(tǒng)文化內(nèi)斂、溫和的文化特性很一致。巖韻不同于香氣，是更內(nèi)在、更具內(nèi)涵、更需要品味的東西，要靠各人的感悟。因此，是不是還應(yīng)該在對武夷茶的巖韻品味上多作些引導(dǎo)、探索？這樣會讓更多的人更好地感受巖茶的獨特魅力。
南強：不管要做多少事情，如果都能從消費者的角度考慮，問題就能迎刃而解。大紅袍要鞏固老市場擴大新市場，有一點必須明白，你能夠獲得的只能是一部分，接受和喜歡大紅袍的永遠只是一部分消費群體。而這一部分消費群體的感官口味與心理愛好，雖然有許多差別，但是都希望武夷山生產(chǎn)的大紅袍，在口感與質(zhì)量上，都是穩(wěn)定的。所以，大紅袍要發(fā)展，除了要進一步加大宣傳推介力度外，最重要的就是要了解市場，了解消費者。換一句話就是，必須明白，誰在喝茶？大紅袍賣給誰喝？只有在這個前提下，才能揚長避短，找出屬于大紅袍自己的發(fā)展路子。比如說，鐵觀音走的是時尚路線，我們大紅袍為什么就不能利用特有的歷史文化積淀，走傳統(tǒng)的路線？在巖茶的巖韻、茶文化上下功夫，形成獨特、穩(wěn)定的武夷巖茶的風(fēng)格？傳統(tǒng)，也是一種風(fēng)格啊。
蟲蟲飛：據(jù)我了解，愛茶者多是中年人，這個年齡段喜歡傳統(tǒng)文化的人還是居多的，喜歡傳統(tǒng)巖茶口味的人也是很多的。聽說大紅袍要走“高端”路線，是消費者的“高端”？價格的“高端”？還是品質(zhì)的“高端”？
安言：我想，愛茶者除了滿足口感上的需要，更主要的還希望品味到一種文化。旅游本身是以文化為靈魂的產(chǎn)業(yè)。茶為旅游增色，旅游又帶動茶業(yè)發(fā)展，所以，樹好大紅袍——武夷巖茶的品牌與樹立武夷旅游品牌應(yīng)該是息息相關(guān)的。武夷山是世界自然與文化遺產(chǎn)地，與之相匹配的應(yīng)該也是品牌文化的“高端”。而任何一種品牌在市場取勝的法寶，首先是質(zhì)量，其次才是價格和營銷。如果忽視了內(nèi)在品質(zhì)，很難獲得消費者的長期認(rèn)同。如何把品牌與質(zhì)量、市場與消費者、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化實現(xiàn)良好對接？應(yīng)是一個值得深思的問題。
龍年：今天，大家作為愛茶者，談?wù)摿嗽S多，多少可以代表一些旅者茶客的看法。從旅游文化學(xué)的角度說可謂是在實踐旅游者文化，從營銷學(xué)的角度說是消費者意見了，希望能對武夷山的茶業(yè)發(fā)展起到一些積極作用。（趙言 整理）
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