1980 年武夷山恢復(fù)茗樅,發(fā)動(dòng)四里八鄉(xiāng)的農(nóng)民貢獻(xiàn)茗樅,茶科所在御茶園開(kāi)辟了五畝地種植武夷奇種,一共收集種植了165 個(gè)品種,包括陳德華“偷”回來(lái)的“大紅袍”。后來(lái)武夷山大面積種植的“大紅袍”,都源于陳德華從福安社口“偷剪”回來(lái)的這五枝。從1991 年市場(chǎng)上出現(xiàn)第一批商品化“大紅袍”開(kāi)始,經(jīng)過(guò)20 年的種植推廣,碧水丹山間已有4 萬(wàn)多畝新培育出的“大紅袍”茶園!按蠹t袍”產(chǎn)量也從上世紀(jì)80 年代剛繁育成功時(shí)的20 噸,上升到2009 年的1700 噸。
2006 年,武夷山市政府決定對(duì)“大紅袍”母樹(shù)進(jìn)行停采養(yǎng)護(hù),而此時(shí),“大紅袍”早已進(jìn)入了規(guī);a(chǎn)。如今人們喝到的“大紅袍”,既保存了母樹(shù)的那種巖骨花香,又融進(jìn)了新一代茶人們?cè)谥谱鞴に嚿系膫鞒信c創(chuàng)新,甚至連沖飲的方式都成為了武夷山茶道文化里精彩的一筆。
聽(tīng)陳德華講述如此戲劇化的傳奇故事,我突然感覺(jué)生活真是像一位高超的作家,居然能把故事編得如此精彩奇妙。不過(guò)我不禁又有些疑問(wèn):“大紅袍”這樣“嫁”出去又再“娶”回來(lái),還是原來(lái)的“大紅袍”嗎?陳德華回答說(shuō):還是的。因?yàn)椴铇?shù)的不同品種的發(fā)芽期都不同,他們觀察了剪回來(lái)的茶樹(shù)的發(fā)芽期,和九龍窠那三棵茶樹(shù)無(wú)異,每年都是在那幾天發(fā)芽,后來(lái)大面積種植的“大紅袍”都是如此。
浸淫武夷山水幾十年,陳德華從開(kāi)辟茶園、種植茶樹(shù)、繁衍茗樅到制茶做茶,一輩子積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。看陳德華做茶是一種享受:上午,剛剛采摘下來(lái)的茶葉運(yùn)到了陳德華實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的院子里,茶農(nóng)將茶青扔到陳德華手里的竹篩上,陳德華手臂輕輕一抖,茶青就均勻地?cái)傇诹酥窈Y上面。武夷巖茶制作工藝極其繁復(fù),一道一道地下來(lái),茶人的心血就這樣浸透到了茶里。
武夷山尋茶,最終尋到的卻是自然山水間的一段人生。
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