二、面 積
武夷茶園的面積,千余年來總的表現(xiàn)為遞增態(tài)勢(shì),中間有幾度停滯不前或倒退,則系戰(zhàn)亂所造成。
唐宋時(shí),武夷茶種植地多限于武夷山方圓120里之內(nèi)以及少量較平坦的洲地。唐時(shí)約千余畝,宋時(shí)增至2000畝左右,植地多在谷中底層緩斜坡地,為梯段茶園、石座式茶園,面積較小。山內(nèi)約1000余畝,山外數(shù)百畝。山內(nèi)多分布在三十六峰的壑谷和九十九巖的凹地。
元朝設(shè)武夷御茶園,種植在四曲一帶,僅有面積數(shù)百畝。加上民間種植之茶園,全縣約有2400畝。清道光年間為武夷茶黃金時(shí)期,“茶山袤連百十里,茶廠林立!蔽湟纳健盁o巖不茶”。同時(shí),洲茶種植面積漸漸擴(kuò)大,開始連片栽培。全縣面積約有5000畝左右。
民國(guó)初年,全縣茶園面積近8000畝。以后由于軍閥混戰(zhàn),民國(guó)9~12年銳減至5000畝。民國(guó)19~24年崇安縣蘇維埃政府執(zhí)掌政權(quán),提倡發(fā)展茶葉,并想方設(shè)法突破封鎖,運(yùn)到蘇區(qū)以外進(jìn)行境外貿(mào)易。縣鄉(xiāng)各級(jí)蘇維埃政府經(jīng)濟(jì)委員會(huì)還指令茶農(nóng)墾復(fù)廢棄的茶園,開辟新茶園,并實(shí)行各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)制度,茶園面積逐漸增長(zhǎng)。民國(guó)23年,面積從5000畝擴(kuò)大到9000畝。民國(guó)25年,縣蘇維埃政府暫時(shí)停止活動(dòng),中共崇安縣委率領(lǐng)地方紅軍上山進(jìn)行游擊戰(zhàn)爭(zhēng)。崇安縣政府為割斷紅軍與當(dāng)?shù)厝嗣竦穆?lián)系,強(qiáng)迫移民并村,許多專營(yíng)茶葉的村莊被毀于一旦,茶農(nóng)流離失所,茶園成片荒蕪。以洋莊溪源自然村為例,民國(guó)16年全村茶山面積1710畝,共有中小茶廠40家,年產(chǎn)茶葉近6萬斤。民國(guó)26年國(guó)民黨崇安縣政府強(qiáng)迫移民并村,趕走茶農(nóng),拆毀茶廠,致使1710畝茶園成為荒地。以生產(chǎn)“正山小種”紅茶著名的桐木村為閩北革命老根據(jù)地的重要基點(diǎn)村之一。民國(guó)18年茶園面積為1.4萬畝?h蘇維埃政權(quán)暫時(shí)停止活動(dòng)后的民國(guó)25年,就被強(qiáng)迫移民并村。次年,茶園面積銳減至0.8萬畝,民國(guó)29年再次銳減到0.5萬畝,至中華人民共和國(guó)成立前夕,茶園荒廢殆盡,僅有0.05畝。當(dāng)時(shí),全縣茶園面積不到7000畝。
中華人民共和國(guó)成立后,崇安縣人民政府加強(qiáng)革命老根據(jù)地的經(jīng)濟(jì)工作,提出“重建老區(qū),繁榮老區(qū)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。作為老區(qū)特產(chǎn)之一的茶葉,被列為重點(diǎn)扶持發(fā)展的項(xiàng)目,茶葉面積逐年擴(kuò)大。中共十一屆三中全會(huì)以后,崇安縣人民政府把發(fā)展茶葉生產(chǎn)列為振興崇安的重要措施之一。1982年,茶葉局在位于武夷四曲的元朝御茶園舊址范圍內(nèi)建立武夷名叢、單叢觀察園,占地面積5畝,種植165個(gè)品種,其中有著名的大紅袍、肉桂、天女散花、鐵羅漢、水金龜?shù)?0多個(gè)品種。這個(gè)觀察園成了武夷山茶葉名叢的薈萃地,引起有關(guān)方面的注意。這一年,福建省科委投資20萬元,在武夷山建立200余畝武夷肉桂茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培園地,并列入福建省科技星火計(jì)劃。陳德華和姚月明等科技人員承擔(dān)這一課題實(shí)驗(yàn)重?fù)?dān),把觀察園內(nèi)的單叢、名叢大面積外移栽培。經(jīng)過幾年艱苦試驗(yàn),武夷山肉桂茶基地開發(fā)獲得成功,1984年,已實(shí)際完成種植面積212.4畝,其中縣茶場(chǎng)51畝,綜合農(nóng)場(chǎng)14畝,縣茶葉科學(xué)研究所30畝,天心村60.4畝,星村村17畝,畝產(chǎn)達(dá)150公斤,比預(yù)定指標(biāo)增加100公斤,獲得福建省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。武夷肉桂茶基地開發(fā)項(xiàng)目榮膺全國(guó)“七五”星火計(jì)劃成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)。昔日名叢,如今已成為武夷巖茶的佼佼者,并大量轉(zhuǎn)化為商品應(yīng)市。