39歲的范德興怎么也沒想到，身份仍是農(nóng)民的他，人們對(duì)他的稱呼卻是“范總”或“范老板”。

      稱呼的改變緣于他這個(gè)農(nóng)民當(dāng)?shù)摹安患兇狻?，生活的根仍在農(nóng)村，卻沒有種田，而是種茶、做茶、賣茶。

      范德興是武夷山市星村鎮(zhèn)黃村村農(nóng)民，現(xiàn)在開辦了一家擁有200多畝茶山、1300多平方米廠房面積的武夷山市金溝嶺茶廠，一家7口人（妻子、3個(gè)孩子、父母）以茶為生，今年產(chǎn)值達(dá)100多萬元。范德興說，他的主業(yè)之所以從種田變身為種茶，是和武夷山旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的。

      黃村村地處九曲溪的上游，這里一馬平川，土地肥沃，是武夷山的重點(diǎn)糧倉。范德興的父母生有2男2女，在他兒時(shí)的記憶中由于父母勤勞能干，家中子女多，加上國家又推行了“聯(lián)產(chǎn)承包制”，每年他家種田都有20多畝，是村里的種糧大戶，可謂糧食滿倉人丁旺。

      黃村歷史上還是茶村，村民有種茶傳統(tǒng)，但一直以來茶都是被村民作為副業(yè)進(jìn)行操持，就如家里養(yǎng)的雞、鴨、豬，用于換些錢貼補(bǔ)家用。到割資本主義尾巴時(shí)，黃村的茶樹基本被砍光，只留下村集體的一部分茶山。1984年，初中未畢業(yè)的他不愿再讀書，便跟著姐夫?qū)⒆约业?畝自留山開荒出來，種下第一批茶苗，其時(shí)，黃村幾乎沒有農(nóng)民種茶。之后，在7年的時(shí)間里，他沒有再種一棵茶樹，“因?yàn)?，那時(shí)沒有人認(rèn)為茶葉可以養(yǎng)家糊口?！狈兜屡d說。在種下那些茶苗后，為謀生他還去跑了5年的三輪車營運(yùn)。

      1989年，范德興結(jié)婚了，父母隨他而住。在那一段時(shí)間，種田仍是他家的主業(yè)，但范德興發(fā)現(xiàn)6年前種的那5畝茶園開始成為他家一項(xiàng)重要的副業(yè)收入，每年賣茶青可收入3000-4000元，在那個(gè)年代，這筆收入可是他這個(gè)農(nóng)民家庭柴米油鹽的重要支撐產(chǎn)業(yè)。也在那時(shí)，武夷山的旅游經(jīng)過改革開放10年的發(fā)展，已初具雛形，到武夷山旅游的客人逐漸增多。在度假區(qū)設(shè)立前，特別是由于竹排碼頭設(shè)在星村，星村成為游客的集散地。整個(gè)星村就有大大小小的賓館、酒店、招待所50多家，街上各種旅游商品也是花樣百出，只要人們想的到做的出來的東西都拿到街上賣，當(dāng)然也包括茶葉。此時(shí)，武夷山市政府又提出“消滅荒山”，鼓勵(lì)農(nóng)民開荒種茶，因此，婚后第二年范德興每年都會(huì)去開荒山種茶，多的一年開個(gè)7、8畝，少的也開2、3畝，“我的想法很簡單，就是要用賣茶青的收入保證一家人的零用?！?到1999年，他的茶山已有50多畝。[FS:PAGE]

      茶山多了，茶青也多了，每年賣茶青的收入已超過10000元。這時(shí)范德興的頭腦又活絡(luò)開了：申報(bào)“世遺”成功后的武夷山旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)“井噴”之勢(shì)，武夷茶的銷售量猛增，全市茶葉精制廠的數(shù)量也迅速增加。范德興從一個(gè)農(nóng)民的角度感覺到了武夷山旅游的良好發(fā)展前景，1999年，他四處向親朋好友借了7萬元，購買了機(jī)械，也辦起了茶葉精制廠，嘗試自己做茶。這一嘗試讓他嘗到了甜頭，做出的茶在當(dāng)?shù)鼐腿抠u完，當(dāng)年他純賺近40000元。第一次的成功給了他無比的信心，第二年他繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)，自己茶青不夠做，還向別人收，年產(chǎn)精茶量增加到10000斤，茶葉給他家庭帶來的收入也快速增加。

      隨著茶葉收入在家庭收入中比重的增加，以及做茶時(shí)人手的吃緊，范德興開始縮減種田的畝數(shù)，讓妻子、父母也參與到做茶、種茶中，并繼續(xù)開荒種茶。2003年，已擁有100多畝茶山、在茶葉市場(chǎng)上賺到錢的范德興，在原址上投資20多萬元蓋起了一幢小洋樓和一座新廠房，每年精制茶的產(chǎn)量增加到20000斤。2007年，他又到鄰村承包了100畝荒山種茶，使家中的茶園面積達(dá)到200多畝，年產(chǎn)量達(dá)到3萬斤，成為村里的種茶大戶。隨著種茶、制茶規(guī)模擴(kuò)大，一家人已無暇顧及種田，范德興便將田轉(zhuǎn)包給種田大戶，田租則以稻谷計(jì)，這樣，范德興既可以專心做茶，又保證了一家人的吃飯所需的稻米。

      由于工作重心不同了，為方便生產(chǎn)和與茶人們間的技術(shù)交流，2006年，他購置了一輛小車。同時(shí)，他為自己生產(chǎn)的產(chǎn)品注冊(cè)了“金溝嶺”商標(biāo)，并申請(qǐng)了原產(chǎn)地保護(hù)使用標(biāo)志；2007年，他又申請(qǐng)QS認(rèn)證；并積極與武夷山茶葉龍頭企業(yè)合作，種植有機(jī)茶，打造健康茶品牌。有了品牌意識(shí)的他，也越來越講究產(chǎn)品質(zhì)量，從原來單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從2007年開始，每年的生產(chǎn)量降為2萬多斤。但他卻積極參加當(dāng)?shù)氐母鞣N茶賽事，在2007年的全市毛茶評(píng)比中，他的“大紅袍”、“水仙”均獲一等獎(jiǎng)；在今年8月的星愿杯茶王賽中，他的“肉桂”、“水仙”又雙雙獲金獎(jiǎng)，使“金溝嶺”這個(gè)品牌日漸為人們所熟知。范德興說，自己作為一個(gè)農(nóng)民之所以會(huì)去打品牌，是武夷山市委、市政府這些年來大力營銷“大紅袍”所帶動(dòng)的，“政府的推動(dòng)營銷太重要了，使大紅袍的知名度大大提高，茶葉銷售價(jià)格每年都以20-30%的速度提升，也讓我們農(nóng)民越來越感到規(guī)范的茶葉市場(chǎng)需要品牌的支撐?！狈兜屡d說。

      10月份基本是茶農(nóng)休整的時(shí)間，可范德興仍忙的不亦樂乎，一批400多斤的大紅袍剛被北京一客戶訂走，他忙于烘焙、打堆，同時(shí)趕制少量“冬片”上市。范德興說，由于一些客戶認(rèn)準(zhǔn)了金溝嶺茶廠的“冬片”，他每年都要制作一些，以滿足客戶的需求。

      茶，從副業(yè)變成主業(yè)，30年來，在范德興家所走的路徑圖，在武夷山很多茶農(nóng)家也行走著，許許多多農(nóng)民在旅游經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，都經(jīng)歷過或正在經(jīng)歷主副業(yè)在家庭中的變身。旅游，帶來的不僅是武夷山經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更喚醒農(nóng)民吃飯概念的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)主角的轉(zhuǎn)變。（金文蓮 黃榮臻 崔才德）

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