工作時間
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周六日休息
【濃香大紅袍】
【火功】中等火功、香型大紅袍
【干茶】干香濃郁;條索緊結(jié),色澤烏黑,油潤。
105毫升的審評杯中放入8.3克茶葉(約占杯容量的1/2),喝淡者可適當(dāng)少放些,喝濃者可放多些。
【審評】第一泡時長10秒,第二泡時長15秒,第三泡時長20秒,第四泡時長40秒,第五泡時長1分鐘,第六泡時長1分鐘15秒,第 七泡時長1分鐘30秒,第八泡時長1分鐘45秒,第九泡時長2分鐘。
【內(nèi)質(zhì)】香氣較濃郁,掛杯香、杯底香、水中香顯,香氣持久性好。滋味感強,帶濃烈,入口微苦,但滋味甜度蓋過苦味,后幾泡甜度慢慢占上風(fēng),正如清代袁枚《隨園食單》說的:”武夷茶,其濃苦如飲藥然。....再試其味,清芬撲鼻,舌有余甘。一杯之后,再試一二杯,令人釋躁品矜,怡情悅性。”總體滋味甜醇度較好,巖韻較顯,回甘較迅速,口感較好,回甘較好,耐泡度好,湯色深橙黃至橙黃??傇u,這是一款有特色的大紅袍。
大部分人第一次喝武夷巖茶會覺得其味濃苦,再喝就會覺得回甘迅速且甜潤,香氣濃長,愛上武夷巖茶。好茶是值得細細品味的。
【葉底】泡過8后的在杯中的葉底:葉底黃綠色,葉底透亮,小部分葉底起蛤蟆背。(在光線好的地方看葉底)