目前,我國(guó)茶葉無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,都有著極高的聲望,作為具有“茶中之王”美稱的
大紅袍自然聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。盡管如此,很多人對(duì)大紅袍是什么茶并不清楚。接下來(lái)就由小編為您解釋下真正的大紅袍是什么茶。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,目前學(xué)術(shù)上有兩種說(shuō)法。第一種說(shuō)法是,大紅袍就是武夷山九龍窠的進(jìn)村的6株母樹大紅袍的茶樹所采制而成的大紅袍。這6株母樹大紅袍已經(jīng)于2007年開始停止采摘。母樹大紅袍所產(chǎn)的大紅袍非常昂貴,從1998年到2005年,每年母樹大紅袍僅產(chǎn)茶葉20克,并進(jìn)入拍賣市場(chǎng)。第一次拍賣的大紅袍母樹茶葉成交價(jià)格為15.68萬(wàn)元人民幣,而2005年最后一次拍賣成交價(jià)是20.8萬(wàn)元之多。大紅袍的驚人的拍賣成交價(jià)讓很多人對(duì)大紅袍有著崇敬之情,很多人對(duì)其只能瞻仰,因此而造成了很多人對(duì)大紅袍缺少認(rèn)識(shí)的現(xiàn)象。
人們對(duì)大紅袍還有更為細(xì)致的分法,6株母樹大紅袍有三個(gè)品種,分別是北斗1號(hào)、北斗2號(hào)和奇丹三種。前不久,科學(xué)家通過(guò)無(wú)性繁殖培育出大紅袍,經(jīng)過(guò)專家品種認(rèn)定,并已經(jīng)投入批量生產(chǎn),專業(yè)人士都認(rèn)為只有采自這兩種茶樹的茶葉才能成為大紅袍。
另一種說(shuō)法則是,有人認(rèn)為應(yīng)該將武夷山所生產(chǎn)的所有高檔巖茶都統(tǒng)稱為大紅袍。目前,在市面上所銷售的大紅袍,很多都是茶商根據(jù)消費(fèi)者口味和需求的不同,采用巖茶中的幾個(gè)品種拼配而成,更有甚者還采用武夷山周圍建甌、建陽(yáng)等地的茶葉拼配而成。
基于以上兩種說(shuō)法,前者更能夠讓人信服,后者則有點(diǎn)牽強(qiáng)。