6月7日,又是一批新的評(píng)茶員培訓(xùn),這是武夷山市職來中專課堂,同學(xué)們正在上武夷巖茶初制工藝技術(shù)課。這幾堂課請(qǐng)來了奇苑茶業(yè)公司的徐茂興,講師徐茂興說:“我們做茶葉就是以茶會(huì)友——茶葉是一種載體,它把茶樹生長的美好的生態(tài)環(huán)境和精湛的制作技術(shù)傳遞給消費(fèi)者,讓喝茶者感受到武夷山水的奇秀和武夷巖茶制作技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(奇苑公司把自己生產(chǎn)的茶葉給別人喝,就是傳遞奇苑茶業(yè)公司的好茶園和師傅的制作技術(shù))”。
這是來自武夷山茶業(yè)管理局的農(nóng)藝師徐茂興在講課中
為了讓大家記下上課內(nèi)容,講課人正在板書
下課了,大家在課間時(shí)間交流