這是一場(chǎng)特殊的家庭聚會(huì)，也是一場(chǎng)“匯報(bào)表演”，父親林洪榮端坐在茶幾前，身后是兒子與女婿，茶藝“表演者”逐一登場(chǎng)，她們是林洪榮的女兒與兒媳。

　　7日，她們剛剛從武夷學(xué)院茶學(xué)系的中級(jí)茶藝師考試中獲得了證書，這對(duì)大學(xué)專業(yè)分別是市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)、法律的她們來說，是一次不小的跨越。

　　“從莆田到武夷山投資，這對(duì)我們家族來說同樣是一次巨大的跨越?！绷趾闃s有感而發(fā)，他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)名副其實(shí)的“工程師團(tuán)隊(duì)”。五年前，身為水利工程師的林洪榮來到武夷山，本想找個(gè)退休的落腳點(diǎn)，但是，武夷茶吸引了他，于是他成立了武夷山青龍食品公司。經(jīng)過五年發(fā)展，公司的茶葉品牌“九曲山”成為武夷山茶業(yè)中的一枝新秀。兒子林松青，是福州一家大型建筑設(shè)計(jì)院的設(shè)計(jì)工程師，女婿林楊粦，國(guó)內(nèi)一家大型電子企業(yè)駐歐洲的首席電腦工程師，兩人都被他招到了旗下。俗語(yǔ)說，三個(gè)女人一臺(tái)戲，那么，三個(gè)工程師能演出一臺(tái)怎樣的“茶業(yè)好戲”呢？

　　新老派茶人：水利工程師的“新營(yíng)銷”

　　涉足茶業(yè)五年，林洪榮戲稱自己是新派老茶人。稱自己老，是因?yàn)樽约耗陮没组_始做茶，稱自己新，是因?yàn)槲虺龅牟铇I(yè)營(yíng)銷之道別具匠心。老林總結(jié)了他的營(yíng)銷新術(shù)語(yǔ)——和式營(yíng)銷。

　　“種茶與自然和諧，制茶與員工和諧，賣茶與顧客和諧”，老林的“和式營(yíng)銷”讓福建師大市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)的小女兒頗為嘆服。如今，父女倆已經(jīng)開始實(shí)踐他們的新理論，年內(nèi)，他們將在省內(nèi)開設(shè)36家茶葉連鎖店，三年的全國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃和出口歐洲規(guī)劃也即將在父女倆手中誕生。

　　“茶本身就是一個(gè)調(diào)和了天地靈氣的精靈，茶的品質(zhì)要順其自然。”老林尤其注重茶葉的自然品質(zhì)，公司外部的茶山管理有一套自己的規(guī)范，內(nèi)部的茶葉品質(zhì)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，也有一套超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，當(dāng)過工程師的他知道，數(shù)據(jù)面前是不能有任何馬虎的。

　　“和”的理念還給老林開發(fā)新茶品帶來了靈感。他在核心茶林基地種植了百畝桂花林，這里積聚了老林從全國(guó)各地收集到的36個(gè)桂花樹品種，約8萬(wàn)株。桂花樹開花時(shí)，香氣彌漫到茶林里，和茶葉的獨(dú)特氣息混合?！艾F(xiàn)在，先讓這兩種有靈氣的植物互相影響，和諧相處，再過三年，就可以試制了?！崩狭謱?duì)自己的桂花巖茶充滿信心。

　　新鄉(xiāng)土茶人：設(shè)計(jì)工程師的“新設(shè)計(jì)”

　　三年時(shí)間，林松青把自己從一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的都市白領(lǐng)變成了極具鄉(xiāng)土氣息的制茶師傅?！斑@個(gè)轉(zhuǎn)化的過程，是一次用心的過程?！绷炙汕喔袊@。

　　建筑工程師是一個(gè)用數(shù)據(jù)說話的絕對(duì)理性的職業(yè)，如何在感性與理性中找到均衡？林松青在制茶實(shí)踐中找到結(jié)點(diǎn)。

　　發(fā)揮自己數(shù)理邏輯與制圖方面的特長(zhǎng)，林松青對(duì)整個(gè)制茶的流程，用現(xiàn)代管理的流程圖進(jìn)行細(xì)分，在傳統(tǒng)制茶工藝流程上，他再分出了若干個(gè)細(xì)分流程，對(duì)每個(gè)流程中的分流程用時(shí)間、溫度等各種數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)明?！翱刂坪昧鞒痰拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)，也為結(jié)果的控制，即好茶的出爐，做出了預(yù)設(shè)?！绷炙汕嗾f。這和工程建設(shè)中的風(fēng)險(xiǎn)控制原理如出一轍。武漢大學(xué)一位茶學(xué)博士前來企業(yè)考察后連連稱贊，“這是對(duì)傳統(tǒng)制茶技術(shù)的一個(gè)軟革新，具有推廣價(jià)值?！?

　　林松青感慨地說，茶是帶著茶人感情做出來的，在制茶的各個(gè)環(huán)節(jié)中，當(dāng)你的觸覺、嗅覺、味覺處在積極的體驗(yàn)中，茶這個(gè)靈性之物就一定能回饋給你心靈的呼應(yīng)。

　　在制茶的關(guān)鍵過程——搖青中，林松青把自己的手臂變成了“溫度計(jì)”。5月制茶的高峰時(shí)節(jié)剛過，林松青向我們展示了他一截白一截黑的手臂，黑色部分是被茶葉汁液染上的。原來，搖青時(shí)候，當(dāng)直徑一米五的機(jī)械臥筒將其中的鮮葉不斷旋磨時(shí)，茶葉的有效物質(zhì)就開始釋放，此刻茶筒中心的溫度，是一個(gè)極為重要的指標(biāo)，用心的制茶師傅，每隔一段時(shí)間就會(huì)把手臂探入搖筒的中心，去體會(huì)溫度的變化，以此決定搖青的時(shí)間長(zhǎng)短。

　　要成為一個(gè)好的茶人，林松青深知還有許多的經(jīng)驗(yàn)要積累，但是面對(duì)茶精靈發(fā)出的心靈邀約，林松青已經(jīng)傾情出發(fā)了。[FS:PAGE]

　　新時(shí)尚茶人：電腦工程師的“新頁(yè)面”

　　從波蘭首都華沙到武夷山，是武夷茶文化的魅力吸引了林楊粦的“海歸”。

　　在國(guó)外，林楊粦有著數(shù)十萬(wàn)的年薪，但是三年前到武夷山的探親之旅改變了他的人生軌跡?！爱?dāng)時(shí)，我?guī)Щ亓斯旧a(chǎn)的三盒精制的武夷巖茶、紅茶，當(dāng)我用國(guó)內(nèi)的茶具教會(huì)波蘭朋友品茶時(shí)候，他們被深深吸引了?！绷謼罨懻f，一時(shí)間，“中國(guó)楊”帶來了神奇的中國(guó)飲料的事情就在他居住的社區(qū)傳開了。林楊粦的律師、企業(yè)家、工程師友人等紛紛登門拜訪，三盒總共80多小包茶都被分送出去。此后，每年在一些波蘭人的節(jié)日里，林楊粦都會(huì)讓岳父寄上一批自產(chǎn)的“九曲山”茶葉，贈(zèng)送給波蘭朋友。

　　如今，從波蘭歸國(guó)已近半年的林楊粦作為公司的董事長(zhǎng)助理打開了什么樣的事業(yè)“新頁(yè)面”？從他的國(guó)際化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃里我們可見一斑。作為電腦動(dòng)漫行家的林楊粦首先在公司網(wǎng)站的創(chuàng)意上采用了大量先進(jìn)的動(dòng)漫技術(shù)，他還帶隊(duì)制作一個(gè)動(dòng)漫短片，準(zhǔn)備把武夷茶制作過程表現(xiàn)出來，在網(wǎng)站上發(fā)布。“我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是讓精制的武夷茶賣到歐洲的高端市場(chǎng)?！绷謼罨懶坌牟卣f。為此，他計(jì)劃在網(wǎng)站上設(shè)立波蘭語(yǔ)、德語(yǔ)、英語(yǔ)等5個(gè)版本，年底將陸續(xù)推出。幾天前，林楊粦的一位經(jīng)營(yíng)印刷業(yè)的波蘭朋友在看了試行版波蘭語(yǔ)“九曲山”網(wǎng)站后，居然決定要在波蘭開設(shè)一家武夷茶的專賣店，9月份他要來武夷山考察，這會(huì)是武夷山精制茶出口波蘭的一個(gè)突破嗎？這令人期待。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃以來，“九曲山”茶葉已經(jīng)賣到了全國(guó)22個(gè)省、市、自治區(qū)。林楊粦告訴記者，他還有更高遠(yuǎn)的目標(biāo)：建設(shè)一個(gè)武夷山茶人自己的茶業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)，共同提升武夷茶的影響力。

　　這就是一個(gè)異鄉(xiāng)人家在武夷山下的創(chuàng)業(yè)之歌，這首歌里有著動(dòng)人的“和弦”——人和、家和、事業(yè)和，從中，我們也感受到了茶道之“和”。 （黃旭輝）

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