【品名】正山小

種紅茶

【稱重】稱重4.5克

【山場】武夷山較高海拔

【外形】條索緊細(xì)，勻齊，色澤烏黑。

【干香】干香帶有甜香。

105毫升的審評杯中放入

4.5克茶葉。

【審評】第一泡至第九

泡時長分別為：15秒、

25秒、40秒、1分鐘、1

分鐘15秒、1分鐘30秒、

1分鐘45秒、2分鐘、2分

鐘30秒。從第二泡至第

六泡湯色幾乎不變：湯

色深橙黃色至橙紅色，

耐泡度尚好。

【建議】用沸水沖泡。

【內(nèi)質(zhì)】香氣較顯，帶

甜香；滋味甜醇，尚厚

（第六泡后滋味逐漸淡

下去），飲后喉底較舒

爽，高山韻較顯，清爽

度好，有回甘。