1 | 【產(chǎn)地】景區(qū)母樹大紅袍原產(chǎn)地——九龍窠 【火功】中稍足火功。 【稱重】7克 【評茶師傅】徐茂興 ----福建農(nóng)業(yè)大學(xué)91級茶學(xué)本科(科班畢業(yè))、武夷山市茶業(yè)局茶科所農(nóng)藝師、國家級評茶師(詳情>>>>) | |
2 | 【外形】條索緊結(jié),色澤烏黑微,微起白砂,勻齊度尚好。 (在光線好的地方拍攝) 【投茶量】7克,即在105毫升的審評杯中放入7克茶葉(約占杯容量的1/2),喝濃者可多放些,喝淡者可少放些。 | |
3 | 【審評】第一泡時長15秒,第二泡時長25秒,第三泡時長40秒,第四泡時長1分鐘,第五泡時長1分鐘15秒,第六泡時長1分鐘30秒,第七泡時長1分鐘45秒,第八泡時長2分鐘,第九泡時長2分鐘30秒,(每次水溫都保持100℃) | |
4 | 【內(nèi)質(zhì)】香氣是馥郁之香,透著厚重的巖韻(景區(qū)山谷之清新之氣息),香細(xì)、幽,滋味甜醇,濃稠,茶一入口,巖韻立刻入喉,掛住,生成回甘之感,到第七、八泡仍能掛喉,回甘快且較強。此款茶最大特色是:香氣馥郁香,幽,巖韻特顯,巖韻掛喉,滋味濃稠。 | |
5 | 【葉底】中等火功,很多葉底起泡泡了(蛤蟆背),說明焙火到位。 | |