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【滋味】香氣較顯，馥郁（湯中香顯，杯底香顯），滋味中肉桂特征較顯，巖韻較強(qiáng)，回甘顯。
【湯色】湯色為深橙黃色，黃艷透亮。
【馬頭巖肉桂2號】
（注：已焙成中稍偏足火功了）
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| 【產(chǎn)地】武夷山景區(qū)馬頭巖 【火功】中稍偏足火功 【稱重】8克 【備注】這款茶是特地與傳統(tǒng)的馬頭肉桂1號作對照的。 【評茶師】徐茂興——福建農(nóng)業(yè)大學(xué)91級茶學(xué)本科（科班畢業(yè)）、武夷山市茶業(yè)局茶科所農(nóng)藝師、國家級評茶師(詳情>>>>) |
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| 【外形】條索緊結(jié)，色澤烏黑帶青褐色。 【干香】顯。 |
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| 105毫升的審評杯中放8克茶葉（占杯容量的1/2）。 |
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| 真實(shí)沖泡情況：(比傳統(tǒng)中足火的肉桂泡時加長) 第一泡至第九泡時長分別為：20秒、30秒、40秒、1分鐘、1分鐘20秒、1分鐘40秒、2分鐘，2分鐘30秒 ，第九泡時長3分鐘。 【香氣】香氣較顯、馥郁之香（湯中香顯，杯底香顯）。
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| 【葉底】 經(jīng)過三次火尾之炭焙，葉底只微微轉(zhuǎn)色成青褐色，“綠葉紅鑲邊”特征不明顯了。 |
武夷山景點(diǎn)——馬頭巖風(fēng)景區(qū)
馬頭巖茶園
