1 | 【產地】景區(qū)核心山場 【火功】中等火功。 【稱重】9克 | |
2 | 【外形】條索緊細,色澤烏黑微帶紅褐色,微起白砂,勻齊度好,干香顯。 | |
3 | (在光線好的地方拍攝) 【投茶量】9克,即在105毫升的審評杯中放入7克茶葉(約占杯容量的1/2),喝濃者可多放些,喝淡者可少放些。 | |
4 | 【審評】第一泡時長15秒,第二泡時長25秒,第三泡時長40秒,第四泡時長1分鐘,第五泡時長1分鐘15秒,第六泡時長1分鐘30秒,第七泡時長1分鐘45秒,第八泡時長2分鐘,第九泡時長2分鐘30秒,(每次水溫都保持100℃) 【內質】香氣濃郁偏向馥郁香,香較重不張揚,到第七、八泡仍有幽香;口感飽滿度好,飲后滿口留香,喉底也掛香,回甘快且掛喉感好。此款茶最大特色是:香氣濃郁偏向馥郁香,滋味飽滿,巖韻極強。 | |
5 | 【葉底】中等火功,很多葉底起泡泡了(蛤蟆背),說明焙火到位。 | |
悟源澗為流經馬頭巖麓的一條澗水,澗水淙淙,幽蘭芬香。通向馬頭巖的澗旁石徑靜謐安祥,令人悟道思源,故名該澗為悟源澗。澗旁石壁上勒此三字澗名,以及乾隆年間江西茶商捐資修建石徑的題刻。