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《中國貢茶》 |
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《中國貢茶》 出版：浙江攝影出版社 作者：鞏志 定價(jià)：16.00元 出版時(shí)間：2003年6月 內(nèi)容簡介 《中國貢茶》由全國著名茶學(xué)專家張?zhí)旄＝淌谧餍�，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所顧問林心炯二序、福建省茶文化研究會(huì)鞏志先生編著，于2003年6月浙世攝影出版社出版。 中國是茶的故鄉(xiāng)，遠(yuǎn)古神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶并為藥飲，周武王“伐紂會(huì)盟”時(shí)就有南方小國獻(xiàn)茶之事。茶貢入宮廷，開中國飲茶之先河。唐代“茶道大行”，宋代以降“茶事風(fēng)靡全國”。貢茶促進(jìn)了中國茶葉的發(fā)展，也為茶文化的傳播、茶葉名揚(yáng)全國以至全世界起了很大的作用。大量的名茶來自貢茶。由于貢茶的出現(xiàn)，許多名茶，歷千年以久不衰。茶文化中的貢茶文化也是中國文明史冊(cè)中的光輝一頁。 作者經(jīng)多年悉心研究，在搜集大量茶史文獻(xiàn)與茶葉生產(chǎn)、加工技術(shù)基礎(chǔ)上，深?yuàn)W索隱，精研諸家，博涉眾趣，編著成書，填補(bǔ)了中國貢茶文化專著在中國茶文化史上的空白。福建是貢茶故鄉(xiāng)，《中國貢茶》一書以宋代北苑官焙，元朝武夷御茶園為主線，介紹了唐朝、宋、元、明、清歷代貢茶事，宮廷茶禮、茶議、茶宴、斗茶、品茗、吟詠、典故，貢茶制造以及貢茶文化的起源與發(fā)展等章節(jié)十?dāng)?shù)萬言。本書的出版將為倡導(dǎo)國飲、普及茶文化知識(shí)，弘揚(yáng)民族的茶文化產(chǎn)生作用。 《中國貢茶》是茶業(yè)、茶學(xué)、茶文化界的知識(shí)手冊(cè)，是研究中國茶業(yè)史的珍貴資料。 該書由全國新華書店發(fā)行，福建武夷山市宣傳發(fā)展公司代理包銷，讀者如在當(dāng)?shù)刭I不到該書，可直接向作者聯(lián)系： 地址：福建省武夷山平安大廈B·2·403 吳鞏志 電話：0599—5313343 手機(jī)：13706901179
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