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 飲茶能延年益壽嗎?


    常年飲茶確實(shí)能使人健康、長(zhǎng)壽,這是因?yàn)椴柚屑扔欣夏耆怂璧臓I(yíng)養(yǎng),又能防治許多慢性疾病。老年人 每日飲上幾杯茶,就能從中吸收一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸和多種維生素。茶葉中還含有極豐富的礦物質(zhì),特別是在其他食物中含量較少的元素,如銅、氟、鐵、錳、鋅、鈣等。此外茶中含的要用成分也相當(dāng)豐富,如咖啡堿、茶單寧、維生素P等。特別是咖啡堿,它是一種血管擴(kuò)張劑,能加快呼吸,提高肌肉的工作能力,但并不加快心跳次數(shù),也不增高血壓?Х葔A與茶單寧協(xié)同作用,可防止老年人體內(nèi)膽固醇的積累和防止冠心病的發(fā)作。另外,茶葉能使細(xì)胞免疫功能增強(qiáng),有防癌、抗癌的效應(yīng),有延緩和防止脂質(zhì)斑塊形成的作用;茶葉中的咖啡因、兒茶精有較強(qiáng)的抗氧化作用;茶葉中的鞣酸不但有收斂、抑菌、消炎的作用,而且有抗老化作用。飲茶能長(zhǎng)壽,如能選用一些滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥物與其配伍則效果更佳。
 

2004.2.6


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