繼普洱茶之后,福建大紅袍又成為游資熱捧的對象,從去年到今年,僅廈門一個(gè)地方新增的大紅袍茶葉專銷店就達(dá)到五百多家,大紅袍的市價(jià)翻了兩三倍。不過在杭州,由于大紅袍的消費(fèi)群體并不大,所以價(jià)格變動也不明顯,至多每斤漲兩到三成。
大紅袍價(jià)格在廈門翻了兩三倍
大紅袍的高價(jià)之風(fēng)似乎是從福建廈門蔓延開的。在廈門當(dāng)?shù)氐拇蟛糠植璧,大紅袍的價(jià)格每斤都在千元以上。在廈門一家叫“大紅袍專家”的茶店,還有一款售價(jià)十萬元的大紅袍,據(jù)說只有VIP客戶才可以訂購。
“沒想到現(xiàn)在這么貴,”武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的傳承人吳宗燕說,“一天一個(gè)價(jià),從毛茶到精制茶一直在漲!
武夷巖茶大紅袍一般在每年五月份開采,茶青在采摘之后,要經(jīng)過搖青、發(fā)酵、焙干等反復(fù)多道工序制成毛茶,而毛茶的質(zhì)量則是決定精制茶質(zhì)量、價(jià)格的關(guān)鍵因素。
吳宗燕給我們算了一筆賬,五斤茶青才能制成一斤毛茶,而一般兩斤毛茶能制成一斤精制茶,也就是說一斤普通的大紅袍,需要十斤以上的茶青才能做出來。而在今年春季,原來只賣幾元錢一斤的茶青,最高峰時(shí)竟然被炒到了幾十元甚至上百元一斤!陸陸續(xù)續(xù)就有很多人去收購,有做房地產(chǎn)的、做旅游的,原來沒做茶的也做,整個(gè)武夷山都在做茶了。
廈門市茶葉協(xié)會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2009年5月至今,短短一年多時(shí)間內(nèi),廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數(shù)量達(dá)到了500多家,大紅袍的市價(jià)更翻了兩三倍。不僅在廈門,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨后春筍般不斷出現(xiàn)。
杭州地區(qū)漲幅不大
不過大紅袍在福建的遭遇,并沒有在杭州地區(qū)重現(xiàn)。昨天,記者在杭州佑圣觀路的茶葉批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)不少銷售大紅袍的茶商,但是動輒上千的價(jià)格,在這里并不常見。在一家名叫中茗茶葉的茶店,銷售人員告訴記者,現(xiàn)在店里的大紅袍每斤批發(fā)價(jià)在400元到700元不等,零售價(jià)最高也就800到900元,價(jià)格比較穩(wěn)定。
“大紅袍確實(shí)在漲,但是漲幅不大,大概在兩三成左右,”香溢茶莊的陳先生告訴記者,“不過我這里的大紅袍也是在千元以內(nèi)的!
在市場上的另一家茶店,大紅袍的銷售價(jià)格也沒有突破1000元/斤!俺醋鞔蠹t袍的事我也聽說過,不過杭州沒有出現(xiàn)這種情況,”這家店的沈先生說,“我們主要是從福建當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)那兒直接拿茶葉,成本也不會太高,而且在杭州,大紅袍的市場其實(shí)并不大,十個(gè)杭州人當(dāng)中,喝大紅袍的大概也就兩三個(gè),市場需求不大,價(jià)格當(dāng)然上不去!
金駿眉漲幅超大紅袍
同樣產(chǎn)自武夷山,另一款小種紅茶金駿眉的價(jià)格卻讓杭州茶商也接受不了。在杭州佑圣觀路茶葉批發(fā)市場的香溢茶莊,就有金駿眉銷售,一斤要賣到數(shù)千元!拔疫@里的金駿眉還不是最好的,”香溢茶莊的陳先生說,“一批好的金駿眉,現(xiàn)在的進(jìn)價(jià)就要9000元一斤,如果是前年,同樣品質(zhì)的金駿眉可能只要5000元一斤,價(jià)格差不多翻了一倍!
在陳先生看來,金駿眉價(jià)格的走高肯定有人為炒作的因素,“上萬元一斤的金駿眉我這里是不賣的,就算有也賣不出去,杭州地區(qū)喝金駿眉的人本來就不多,現(xiàn)在價(jià)格這么高,更沒有人來買了!
“那批炒茶客先是炒金駿眉,等金駿眉的價(jià)格上去之后,又開始炒大紅袍!焙贾菀蝗瞬枞~經(jīng)銷商告訴記者。
在杭州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會余秘書長看來,市場的供求關(guān)系決定商品的價(jià)格,“像龍井茶,也許拍賣的時(shí)候也會拍出好幾萬元的價(jià)格,但這畢竟不是市場價(jià)格,大紅袍和金駿眉也是如此,靠人為炒作,到時(shí)候必然是有價(jià)無市,對整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說非常不利!
據(jù)每日商報(bào) 裘凈婧