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“這近百萬元獎(jiǎng)金都是村里自籌的。”武夷山市天心村黨支部書記蘇德發(fā)告訴記者，這是今年武夷山地區(qū)首次舉辦的武夷巖茶成品茶賽事，之前已經(jīng)舉辦了5屆。據(jù)介紹，由于今年產(chǎn)茶季節(jié)武夷山的天氣好，使巖茶的采制質(zhì)量都大幅度提高，因此這屆的參賽茶樣和獎(jiǎng)金都超過了往屆。
據(jù)了解，本屆比賽分成大紅袍、水仙、肉桂、品種四個(gè)組別，每個(gè)組別將各評出狀元一名、金獎(jiǎng)五名、銀獎(jiǎng)七名，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)若干名。茶賽采取群眾互評與專家評委評比相結(jié)合的形式�！皩＜叶际俏湟纳奖就恋膸r茶專家�！碧煨拇逍麄魑瘑T小余說。
天心村地處武夷山風(fēng)景區(qū)核心地帶，擁有山地面積6萬多畝，占景區(qū)總面積的85%，是大紅袍母樹的所在地，有著1500多年的制茶歷史，所產(chǎn)茶葉質(zhì)量上乘，深受各界好評。全村14個(gè)村民小組共570多戶1750多人口，全村的村民祖輩都以茶為生，有一半以上茶農(nóng)辦起自己的茶葉精制廠，茶農(nóng)戶均年收入在幾萬元至幾百萬元不等，尤其是今年，巖茶產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到7000多萬元，成為名副其實(shí)的武夷山下巖茶第一村。
武夷斗茶小記
彭連春
2006年起，天心村的巖茶賽，我連續(xù)參加了三屆。每每到了斗茶現(xiàn)場，你就覺得自己真的是塊海綿了，那是各類精品茶的匯聚場所，一頭埋進(jìn)去會(huì)不由自主地暢游起來，快意！
天心巖茶村自古以來就是正巖茶的產(chǎn)地，36峰99巖上產(chǎn)的好茶大部分出自這個(gè)村。2008年7月18日開賽那天，我早早起床約上三五茶友直奔巖茶村，當(dāng)組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)宣布開賽時(shí)，連忙搶上一張竹桌，坐下，洗杯碗，等茶樣！
第一輪是水仙茶，懷著崇敬之心一一沖泡開來，等著長輩們聞香點(diǎn)評，隨后自己一一聞香，感受著前輩們說的蘭花香、粽葉香、木質(zhì)香、青苔味、水仙味，再細(xì)聞細(xì)感清長幽遠(yuǎn)的香氣，隨后開始品茶湯，啜聲四起時(shí)，濃鮮爽滑、醇厚濃滑，巖韻特征盡在此刻充分感受到位！
第二輪是肉桂茶，一沖湯，眾人皆呼：“香”！可見肉桂香之霸、氣之高了，桂皮香、蜜桃香、桂花香等各似花似果香爭相出蓋。再品茶湯，各泡茶的特征不一，辛辣味、桂皮味，強(qiáng)刺激性的口感讓你欲罷不能，回味無窮，難怪有這么多茶客對肉桂特別鐘愛，得此茶如品人生之青壯年時(shí)期，神乎！
第三輪重頭戲的大紅袍，看干茶條形不一致，色澤不一致，就知武夷茶人之創(chuàng)造性不一般了。小心地開沖后，眾人神情也相對前兩輪來說凝靜多了，相信他們和我一樣也是懷著崇敬之心對待武夷之茶神了！默默地聞香，默默地細(xì)品，不敢多言，靜聽前輩細(xì)語，感受非一般的武夷茶之神韻，不知不覺中已是身發(fā)輕汗，兩腋習(xí)習(xí)生風(fēng)！
每年天心巖茶村的民間斗茶賽都吸引了眾多的茶人游客。圖為2008年斗茶賽場景。（七茶齋茶友彭連春供圖）
(本文來源：東南快報(bào) )
