“茶房四寶是指玉書碨、潮燦火爐、孟臣壺、若琛杯；中國的茶可分綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等六大類……”3月27日，今年閩北首批茶藝師資格考試在武夷山火熱進行，前來應(yīng)試的女孩一句接一句對答如流。
“我家里有茶山，女孩學(xué)茶藝更吃香，比外出打工端盤子強�！闭诳荚嚞F(xiàn)場，一句樸實的話，道出了讀書不多的武夷山農(nóng)村女孩鐘國玉的心聲。像她這種情形的女孩武夷山有很多，家里爸媽是茶農(nóng)，都有一片茶山，而茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的主產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景一年比一年好，都很熱衷送女兒來走茶藝路子，也好走出去到外面學(xué)學(xué)茶葉銷售，把自家茶葉經(jīng)營好。
中華職業(yè)學(xué)校、旅游職業(yè)中專、中等技工學(xué)校等三所中等職業(yè)學(xué)校作為武夷山今年茶藝培訓(xùn)基地，將向社會輸送合格的茶藝人才100余名。據(jù)了解，僅中華職業(yè)學(xué)校，自2006年開辦茶藝班以來，已培養(yǎng)了250余名茶藝師，多為女生。有輸送到與學(xué)校長期簽定訂單協(xié)議的北京茶博士家、衡山會所等各知名茶莊，月收入都在2200元以上，也有自主創(chuàng)業(yè)的，每年這方面人才茶業(yè)市場上都供不應(yīng)求，很走俏。
據(jù)悉，茶藝師資格考試操作技能要考核儀表與禮儀、茶藝解說、茶藝表演姿態(tài)等10項具體內(nèi)容，技能評委要對每項內(nèi)容進行評定分數(shù)，嚴格把關(guān)考證。（ 周小麗 ）
圖1：女學(xué)生正在進行等茶藝技能環(huán)節(jié)考試；
圖2：等候考場外的女生們在相互交流。
