昨日記者從部分茶城和專賣店獲悉，本周，成都的新茶品種除竹葉青、雀舌外，好茶客們又可品嘗到剛上市的鐵觀音和大紅袍新茶了。據(jù)悉，目前，市場上的鐵觀音價(jià)格主要在每斤200~400元之間，而大紅袍價(jià)格相差卻非常大，稀有的五夷山大紅袍市場價(jià)高達(dá)每斤3000多元，而最低等的大紅袍價(jià)格僅在200元左右。不過，由于前幾天天氣轉(zhuǎn)冷，茶葉生長受到影響，要到本月底才能全面上市。
成都是一個(gè)好茶之都，成都人喝茶的口味也日益在變。除綠茶和曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的普洱外，香氣溢人的鐵觀音和烏龍茶中的極品大紅袍又再度成為茶客們的新寵。
“我們這的鐵觀音賣得很火，很多都是散客，現(xiàn)在由于剛上市，所以量不大。”作為成都市上千家鐵觀音批發(fā)商中的一家，大西南茶城一茶店店鋪的劉老板告訴記者，現(xiàn)在成都人喜歡喝鐵觀音的人越來越多，主推的價(jià)格就在每斤幾百元左右，市場反響不錯(cuò)。隨即，記者還了解到，烏龍茶中的極品大紅袍也開始陸續(xù)在茶城上市，標(biāo)價(jià)每斤從300多元到3000多元不等。但受今春天氣轉(zhuǎn)冷影響，雨水又較少,茶樹的生長周期變長,鐵觀音春茶采摘時(shí)間將推遲兩到三天,雖然對茶葉的產(chǎn)量有些影響，但茶葉的營養(yǎng)會(huì)更加豐富。據(jù)悉,鐵觀音春茶品質(zhì)較好，俗稱“春韻”。不僅其鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛開展呈小開面或中開面時(shí)，并且只采下二、三葉作制茶原料,而且生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開采制，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制作，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。預(yù)計(jì)最早下月才會(huì)全面上市。
此外，受天氣影響，川茶的采摘時(shí)間開始延后，大面積的綠茶將在月底上市。目前，四川的綠茶一出來就被當(dāng)做原料被江蘇、浙江等地的茶商買走。竹葉青、敘府龍芽、綠昌茗等茶企相關(guān)負(fù)責(zé)人都表示，今年的茶葉價(jià)格幾乎和去年持平，但如果產(chǎn)量大幅度減少或出現(xiàn)市場供不應(yīng)求的情況，價(jià)格可能會(huì)稍稍上漲一點(diǎn)。
本報(bào)記者黃哿
