近年來，武夷巖茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛，逐漸成為我市的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。在巖茶產(chǎn)業(yè)不斷做強(qiáng)、做大的過程中，著眼長遠(yuǎn)，多方尋求巖茶產(chǎn)業(yè)做精、做久之道，實(shí)現(xiàn)這一產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，讓科技導(dǎo)航推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)已成為擺在我們面前的一項(xiàng)新課題。
如果說在茶農(nóng)中普及茶葉栽培等技術(shù)是從軟件方面提升武夷茶的科技含量，那么，各種先進(jìn)加工設(shè)備的引進(jìn)則是從硬件方面加強(qiáng)了科技因素在武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。自2007年我省將采茶機(jī)和修剪機(jī)列入農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼目錄，給予總價(jià)的15％補(bǔ)貼以來，在武夷山，使用采茶機(jī)多了，目前已有近千臺(tái)。采茶機(jī)的推廣使用，解決了人工采摘耗時(shí)耗力的問題。做青設(shè)備上使用綜合搖青機(jī)，利用無機(jī)變速、快慢檔等技術(shù)解決了手工制作茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定的問題。此外少數(shù)茶廠開始利用先進(jìn)的數(shù)字化程控技術(shù)制茶，引進(jìn)電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，應(yīng)用于巖茶生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，使傳統(tǒng)的武夷巖茶初、精制和包裝等邁上數(shù)字化管理軌道。
2007年7月，財(cái)政部、科技部共同確立武夷山市為科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃資金扶持縣（市），重點(diǎn)扶持武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并隨即拔付專項(xiàng)財(cái)政扶持資金后，市科技部門主動(dòng)與相關(guān)企業(yè)取得聯(lián)系，經(jīng)過反復(fù)論證，明確了推動(dòng)此項(xiàng)計(jì)劃的三個(gè)攻關(guān)任務(wù)，即武夷巖茶有機(jī)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用與標(biāo)準(zhǔn)化制作技術(shù)推廣任務(wù)，武夷巖茶種質(zhì)資源的開發(fā)與利用任務(wù)，武夷巖茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的服務(wù)體系建設(shè)任務(wù)。目前這三個(gè)攻關(guān)課題和相關(guān)配套資金均已分配到企業(yè)，由市科技開發(fā)中心牽頭，聯(lián)合武夷山市永生巖茶廠、正山茶業(yè)有限公司，星愿（中國）茶業(yè)有限公司、武夷世家茶葉有限公司等四家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省農(nóng)林大學(xué)等院校、科研院所的專家教授共同展開實(shí)施，至2009年11月底全面完成攻關(guān)任務(wù)。有了科技的導(dǎo)航，武夷茶產(chǎn)業(yè)將發(fā)展得更快更好。（謝莉）
如果說在茶農(nóng)中普及茶葉栽培等技術(shù)是從軟件方面提升武夷茶的科技含量，那么，各種先進(jìn)加工設(shè)備的引進(jìn)則是從硬件方面加強(qiáng)了科技因素在武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。自2007年我省將采茶機(jī)和修剪機(jī)列入農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼目錄，給予總價(jià)的15％補(bǔ)貼以來，在武夷山，使用采茶機(jī)多了，目前已有近千臺(tái)。采茶機(jī)的推廣使用，解決了人工采摘耗時(shí)耗力的問題。做青設(shè)備上使用綜合搖青機(jī)，利用無機(jī)變速、快慢檔等技術(shù)解決了手工制作茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定的問題。此外少數(shù)茶廠開始利用先進(jìn)的數(shù)字化程控技術(shù)制茶，引進(jìn)電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，應(yīng)用于巖茶生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，使傳統(tǒng)的武夷巖茶初、精制和包裝等邁上數(shù)字化管理軌道。
2007年7月，財(cái)政部、科技部共同確立武夷山市為科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃資金扶持縣（市），重點(diǎn)扶持武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并隨即拔付專項(xiàng)財(cái)政扶持資金后，市科技部門主動(dòng)與相關(guān)企業(yè)取得聯(lián)系，經(jīng)過反復(fù)論證，明確了推動(dòng)此項(xiàng)計(jì)劃的三個(gè)攻關(guān)任務(wù)，即武夷巖茶有機(jī)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用與標(biāo)準(zhǔn)化制作技術(shù)推廣任務(wù)，武夷巖茶種質(zhì)資源的開發(fā)與利用任務(wù)，武夷巖茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的服務(wù)體系建設(shè)任務(wù)。目前這三個(gè)攻關(guān)課題和相關(guān)配套資金均已分配到企業(yè)，由市科技開發(fā)中心牽頭，聯(lián)合武夷山市永生巖茶廠、正山茶業(yè)有限公司，星愿（中國）茶業(yè)有限公司、武夷世家茶葉有限公司等四家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省農(nóng)林大學(xué)等院校、科研院所的專家教授共同展開實(shí)施，至2009年11月底全面完成攻關(guān)任務(wù)。有了科技的導(dǎo)航，武夷茶產(chǎn)業(yè)將發(fā)展得更快更好。（謝莉）
