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武夷巖茶開始制作了!
老天做得挺好的,下了幾天雨又開始晴了,今天4月18日正是好天氣,趕緊叫女工上山采茶,圖為采茶女在天心巖茶區(qū)采茶。
采完青,制作茶葉第二道工序為萎凋,下午太陽光已經(jīng)微弱了。
萎凋前青葉和萎凋結(jié)束青葉對照:
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