又到了新茶上市的季節(jié)，市區(qū)很多茶莊開(kāi)始叫賣(mài)新鮮的西湖龍井茶。業(yè)內(nèi)人士提醒，每斤售價(jià)低于1000元的“西湖龍井”很可能是假冒的。
最近，市區(qū)大小茶莊“2007年西湖龍井、碧螺春上市”的招牌已隨處可見(jiàn)，有的商家甚至在店門(mén)口架起炒鍋，請(qǐng)來(lái)炒茶師現(xiàn)場(chǎng)炒茶。在海陵路上的某茶莊，新“西湖龍井”每斤售價(jià)約380元。
在另一家茶莊，賣(mài)了二十多年茶葉的老板告訴記者，目前西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)才剛剛開(kāi)始采摘，明前龍井還沒(méi)有正式上市。由于產(chǎn)量較少，采制要求嚴(yán)格，西湖龍井新茶來(lái)自一級(jí)保護(hù)區(qū)的要2000多元至3000元一斤；二級(jí)保護(hù)區(qū)的也要1000多元一斤，低于千元的“西湖龍井”很可能是“李鬼”。
這位老板說(shuō)，每年新茶上市，一些商家為制造噱頭，會(huì)請(qǐng)杭州的炒茶師傅現(xiàn)場(chǎng)炒茶，但由于龍井茶產(chǎn)區(qū)的鮮葉還未采摘，他們一般從市場(chǎng)上買(mǎi)福建等地的鮮葉炒制，這樣的“西湖龍井”雖然樣子和真龍井幾乎一模一樣，但茶湯的味道卻有天壤之別。
信息來(lái)源：泰州日?qǐng)?bào) 作者：蔡群
