每天宜喝10克茶
茶里面含有的茶多酚具有瘦身與防癌的功能，每天用10克茶葉沏水飲用，最具保健效果。一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜，一天3-4杯。如果茶水過(guò)濃，會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵等無(wú)機(jī)鹽的吸收，引起貧血，過(guò)量飲茶還會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)。飲茶時(shí)間不要在飯前飯后一小時(shí)以內(nèi)，以免影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
因?yàn)椴枥锩婧芯S生素、氨基酸等物質(zhì)，所以在喝茶的同時(shí)，不要和蛋白類的食物如牛肉、羊肉、海鮮等一起食用。又如綠茶的茶性偏涼，若和水果等涼性食物一起食用，還會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生傷害。
TIPS：貧血、神經(jīng)衰弱、甲狀腺功能亢進(jìn)、結(jié)核病者、胃及十二指腸潰瘍、肝腎病、習(xí)慣性便秘、腎尿道結(jié)石、高血壓及心臟病患者，還有孕婦、哺乳期婦女等最好不要喝茶。
花茶別隨意混喝
飲花茶可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經(jīng)期前后和更年期女性等都宜飲用花茶。但是不要把花草隨意混合在一起飲用，因?yàn)椴煌幕ㄓ胁煌乃幱脙r(jià)值，具體要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)選擇。如果花的選擇不當(dāng)，不同功效的花茶混合在一塊，不僅不比單一花茶好，而且還可能對(duì)身體產(chǎn)生一些不利影響。因?yàn)槿梭w的體質(zhì)有個(gè)體差異，有虛實(shí)寒熱之分，所以選什么花來(lái)飲用、用多少量，還需根據(jù)自身體質(zhì)，或者在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行。
TIPS：即使是最常見(jiàn)的花，飲用時(shí)也有一定的講究。在飲用花草茶前，最好咨詢一下中醫(yī)，看看自己是何種體質(zhì)，以便選擇合適的花茶。
玫瑰花：性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣，對(duì)情緒有鎮(zhèn)定、安撫的功效。
紅月季花：性微溫，有活血調(diào)經(jīng)的功效。因?yàn)槊倒寤ê图t月季花功效相似，可以混合在一起飲用。
金銀花：性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效。脾胃虛弱者不宜常用。
中國(guó)槐：性寒，具有涼血、止血、清肝瀉火的功效，還能軟化血管。脾胃虛寒者不宜飲用。
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日常飲茶的五個(gè)誤區(qū)
日常生活中，很多人都習(xí)慣拿濃茶給喝醉的人醒酒，還有一些人認(rèn)為茶能醫(yī)“百病”，可以毫無(wú)顧忌地飲用……今天我們要告訴你，這些做法都是不利于健康的，是對(duì)飲茶的誤解。
喝頭遍茶 由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物污染，茶葉表面總有一定殘留，所以，頭遍茶應(yīng)棄之不喝。
空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶葉中咖啡因等物質(zhì)容易被吸收，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
飯后喝茶 茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是，餐后一小時(shí)再喝茶。
發(fā)燒喝茶 茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
喝隔夜茶 隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時(shí)，茶泡時(shí)間長(zhǎng)了，一些致癌物質(zhì)，殘留的農(nóng)藥，也更容易被泡出來(lái)。
濃茶醒酒 飲酒后，酒中的乙醇經(jīng)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。酒后飲濃茶，茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用，促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì))過(guò)早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。
嚼茶葉根 很多人認(rèn)為嚼茶葉根可以幫助清除口中異味，所以喝茶之后喜歡嚼一嚼茶根，不過(guò)有的茶葉根部會(huì)有一些農(nóng)藥殘留物，所以茶根還是以不嚼為好。
信息來(lái)源：中國(guó)茶城網(wǎng)
