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解讀中華武夷茶博園


發(fā)布日期:[09-04-29 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]




  “武夷茶魂”代表人物 在入口處正前方,排列的17位“武夷茶魂”中,除神農(nóng)氏外,還有率領(lǐng)二子來(lái)武夷山開拓墾荒的長(zhǎng)壽之神彭祖,封疆立國(guó)于碧水丹山的武夷君,此二位理當(dāng)為武夷茶人之祖先。在他們前面分左右而立的14位與武夷茶有密切關(guān)系的人物,對(duì)武夷茶或記之、詠之、品之、斗之、制之、論之,是有功于武夷茶的先人。他們是晚年慕名來(lái)到武夷山,并寫有《武夷山記》的茶圣陸羽;記載武夷茶最早名字“晚甘侯”的唐代職方郎孫樵;作有武夷山、乃至福建最早茶詩(shī)《尚書惠蠟面茶》的唐代秘書省正字徐寅;作有在華夏茶文化史上有著重要價(jià)值的《和章岷從事斗茶歌》的政治家范仲淹;以擬人化手法描寫武夷茶受到漢武帝欣賞的宋代大文人蘇軾;親手種茶、并在九曲溪礁鑿灶煮茶的宋代理學(xué)家朱熹;在武夷山長(zhǎng)期修煉的道教南宗五主之一、并在“仙掌峰下煮茶待客”的白玉蟾;把武夷茶薦為正式貢品的元代武將高興;在武夷山隱居30多年飲茶撰著的元代文學(xué)家杜本;作詞譜曲吟唱武夷茶的明代大曲作家陳鐸;最早寫到武夷巖茶制法的清代高僧釋超全;在所修的《武夷山志》中大量收入武夷茶詩(shī)文的清代邑人董天工;記載武夷茶種傳入臺(tái)灣、臺(tái)人鐘情武夷茶品的臺(tái)灣“太史公”連橫;于武夷山建立中國(guó)第一座茶葉研究所的“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)。開始擬定的茶魂為18位,由于場(chǎng)地所限,一壓再壓為14位,忍痛割舍幾位高人。甚至讓清代在武夷山當(dāng)縣令六年、并在所編的茶著《續(xù)茶經(jīng)》中多有記述武夷茶的清代陸廷燦委屈于外。

  “再現(xiàn)”宋代斗茶 宋代武夷山斗茶盛事,在其時(shí)的大文學(xué)家、政治家范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》中描繪得激動(dòng)人心、酣暢淋漓,武夷山人引以為自豪,F(xiàn)今以群雕形式,顯現(xiàn)于世人眼簾:范公昂首高吭朗誦,同樂者竟相唱和。對(duì)中國(guó)古文化很有興趣的原全國(guó)政協(xié)主席李瑞環(huán)見此情景,興致盎然,也參與其中,分享古人斗茶雅趣。

  表現(xiàn)“祭茶”、“喊山”場(chǎng)景 “祭茶”、“喊山”是武夷山的古老民俗。如今這種600多年前的古老場(chǎng)景,得以再現(xiàn),并注入現(xiàn)代聲控技術(shù)手段,游人只要高喊“茶發(fā)芽啦……”“古老”的通仙井中的“井水”就會(huì)冒起噴出,為游人平添了不少情趣。

  展示巖茶制作工藝 武夷巖茶(屬烏龍茶類)制作獨(dú)特,技藝高深。茶界著名專家陳椽贊之“無(wú)與倫比,可稱雄世界”。2006年獨(dú)家躋身首批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。立于園之南端的群雕,向世人展示其制作工藝的主要程序。遺憾的是所請(qǐng)的畫家,沒有全部按所提供的草圖創(chuàng)作,致使有的工藝偏離了實(shí)際。

  十大茶人“重返”武夷山 “十大茶人”即上世紀(jì)90年代出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書》中刊載的華夏茶人公認(rèn)的“中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家”,現(xiàn)在他們的大幅碑刻畫像立于園中。他們都蒞臨過(guò)武夷山,其中就有七位于民國(guó)間在武夷山從事茶葉研究工作過(guò)。他們是:吳覺農(nóng)、蔣生、王澤農(nóng)、莊晚芳、陳椽、李聯(lián)標(biāo)、張?zhí)旄。武夷茶的歷史輝煌由此也可見一斑。無(wú)怪乎,如今唯一健在的百歲老人、茶界泰斗張?zhí)旄B降酱,遙想當(dāng)年,感慨萬(wàn)千。

  茶博園在文圖表現(xiàn)上,有的系統(tǒng)的介紹,有的則擷選精華。如“巖茶史話”就較為系統(tǒng),從漢代傳說(shuō)到當(dāng)代之崛起,一景一圖,并有文釋之,讓人了解武夷茶的發(fā)展、沿革脈絡(luò)。但對(duì)浩如煙海的武夷茶詩(shī)文,則篩了又篩,只選用各個(gè)時(shí)代最有代表性的,否則無(wú)法擺下。茶博園的楹聯(lián)則是對(duì)多家作品進(jìn)行比較選擇,既注重意境,又講究章法,且采用書法字體,給人以雋永文辭和優(yōu)美書法享受。如“崇安市上,農(nóng)商爭(zhēng)斗韻;九曲溪邊,士女戲分茶”呈現(xiàn)出一派盎然情趣。

  由于時(shí)間十分倉(cāng)促,在文字抄寫、鐫刻中出現(xiàn)差錯(cuò)遺漏,實(shí)為遺憾。(黃賢庚)
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