二、產地、廠家
武夷茶的產地歷來都是集中于武夷鄉(xiāng)、星村鎮(zhèn)。生產的廠家多是茶園、茶廠相結合,而茶園多以巖劃分,所以茶廠也稱為巖茶廠,并以巖名作為廠名。武夷山有三十六峰九十九巖,而茶園就在100個以上。據(jù)記載和傳述,清以及民國的茶業(yè)鼎盛時期,武夷巖茶廠幾乎遍設山中三十六峰九十九巖之間,達130余家之多。民國20年至民國23年,由于國民黨軍隊對崇安蘇區(qū)進行封鎖和“圍剿”,致使外地茶商、茶主無利可賺,離廠而去,茶山荒蕪,茶廠頹敗。至今武夷山風景區(qū)的山北景點內,還遺留著一座大茶廠的殘墻頹壁,稱為“七十二板墻”,令人憑吊和追憶,成為景觀之一。民國30年,太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后,?诒蝗毡拒婈牱怄i。武夷茶業(yè)遂一蹶不振。據(jù)民國30年統(tǒng)計,當時武夷茶廠制茶者僅余55家,聽任茶山荒蕪者19家,并入其它茶廠者22家。
"山寨"大紅袍橫行廈門 產量減三成游資借機炒作(圖) |
第三節(jié) 產量、產地(一、產 量) |
第三節(jié) 產量、產地(民國時期并入大廠經營的原有茶廠情況) |
第三節(jié) 產量、產地(民國時期武夷山廢棄茶廠情況表) |
第三節(jié) 產量、產地(中華人民共和國成立后 [一]) |
第三節(jié) 產量、產地(中華人民共和國成立后 [二]) |