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制作武夷巖茶絕活——手工搖青技術(shù)[視頻]


發(fā)布日期:[09-04-27 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


制作武夷巖茶絕活:手工搖青,茶青在水篩中轉(zhuǎn)動(dòng),要轉(zhuǎn)得均勻,整個(gè)水篩的茶青要轉(zhuǎn)動(dòng)的跳動(dòng)起來(lái),使茶葉與茶葉的邊緣相互摩擦而發(fā)酵產(chǎn)生紅邊。




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下一頁(yè):武夷巖茶蓋杯泡飲法

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動(dòng)】
   4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
   4月27日采制土國(guó)在水仙(詳細(xì)圖文報(bào)道)
   4月26日采制天心巖水仙(簡(jiǎn)略)
   09年春采摘九龍窠品種茶
   武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國(guó)在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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