千奇百怪大紅袍 喝“醉”品茶客
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發(fā)布日期:[10-06-01 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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【現(xiàn) 場 花 絮】
半兩茶葉賣2688元?
廈茶公司一直以“百姓茶”的價格和質(zhì)量深得顧客的口碑。在昨天的品鑒會現(xiàn)場,人們甚至看到了半兩售價高達2688元和1288元的武夷巖茶。
原來,并不是茶葉賣得貴,而是茶壺和茶罐珍貴。廈茶公司相關(guān)負責人介紹,與半兩茶葉同時賣出的壺和罐相當珍貴。幾年前廈茶公司的人偶然間發(fā)現(xiàn)倉庫里存放著一批紫砂壺,大概有200把左右。后來了解到這些壺都是計劃經(jīng)濟時期廈茶老員工手工制作出來的。于是,廈茶公司將“老茶”、“老壺”、“老罐”整合成“茗壺典藏”和“金銀合璧”兩款精品,售價不菲。(劉麗英 何志偉)
山寨茶竟有地瓜葉
在昨日的品茶會現(xiàn)場,“南茶北做”大紅袍泡出來時,不少品茶者都認為有一種很怪異的味道,一些品茶者開玩笑,該不會出現(xiàn)了茶葉新品種吧?
茶友的猜疑很快有了答案,一位細心茶友竟然從茶葉中找出一片完整的地瓜葉,細尖的茶葉和寬大的地瓜葉形成強烈的反差。這怪異的味道原來是地瓜葉在“作怪”!茶友一下子就把“山寨茶”給揪出來了.(曾海林)
小烘焙機制作個性茶
在品茶現(xiàn)場,廈茶公司專門準備了一臺小烘焙機。
這種烘焙機是武夷山炭焙設(shè)備的“城市版”。武夷山傳統(tǒng)制茶工藝中的炭焙,一是需要人們有足夠的經(jīng)驗來控制炭火的溫度,二是烘焙過程中的茶末如果掉進炭里,可能會引發(fā)明火。而電焙機以電為能源,減少污染,有興趣的人甚至可以在自己家里備一臺,試著烘焙個性化茶葉。
廈茶公司茶藝小姐介紹:“這臺烘焙機可以針對顧客的口味來控制烘培的溫度,一般除潮用100度的溫度就可以,如果需要味道更濃的茶葉,可以自己再調(diào)節(jié)加工!保▌Ⅺ愑 何志偉)
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