|
央視《消費主張》0527供稿
熊雄有了新的目標，380元要想買到純種大紅袍看來是不可能了，那就看看380元能買到什么樣的拼配大紅袍吧。
熊雄：我這幾天看到住我隔壁的那些游客，他們買了很多的大紅袍，都不是從街邊的那種門店買來的，而是直接從廠家買來的。不用說，廠家直銷，肯定便宜，我這380元，應該能買到理想中的大紅袍。
在武夷山隨處都可以看到茶葉加工廠，這些加工廠基本上都是前店后廠，但他們的店不是真正意義上的店面，而是一個相對簡單的茶室，游客即可以在這里品茶也可以買茶。
在這些廠家直銷的地方買茶可以隨便品嘗，喝完以后覺得那種好再買也不遲。品了幾種茶之后，熊雄心里基本上已經有譜了。
熊雄：喝了這幾種茶之后，我覺得還是這一泡味道最好，既有巖骨花香又回味甘甜。
廠長：您太會喝茶了，這正是我們1000元一兩的限量版大紅袍。
熊雄：我到廠家來買不就是圖一個貨真價實嘛！雖說這一泡味道最好，那也不至于價錢差這么多�。∵@是不是限量版大紅袍也不能光憑您一張嘴說，我就信啊。這么貴的東西總要物有所值，讓我覺得沒花冤枉錢。
廠長：這里面的茶多酚含量非常高，對三高人群那是非常有效。
熊雄：茶多酚！這看不見摸不著的，怎么證明含量高�。�
廠長：這好辦！我們有辦法讓您感受到茶多酚的存在。把美容師小李叫來！
熊雄：這跟美容師有什么關系啊？
買茶怎么都叫來美容師來了！其實熊雄有所不知，茶多酚作用在皮膚上可以起到補水美白緊致皮膚的作用，廠長為了證明她做的茶葉茶多酚含量高就想到了把茶葉磨成粉做成面膜敷在臉上這個辦法。到底熊雄做完了茶面膜會是什么效果呢？讓我們拭目以待吧！
熊雄：熊雄終于又露出真面目了。我現在感覺臉上很滋潤很緊致，來攝影師把鏡頭再推上來一些，我一點都不擔心。說正經的，我現在最關心的是那1000元一兩，她能給我降多少呢？
熊雄：廠長能不能多便宜點，380賣我半兩，行嗎？
廠長：不能再便宜了，我們這里廠家直銷沒有店租啊包裝啊這些費用，相當于只比批發(fā)價稍微貴一點，1000元一兩的茶葉怎么也賣不到你說的那個價格，要不然你再看看其他的茶，我倒是可以再讓點利。
可是已經領略過如此高品質的茶之后，熊雄已經很難再接受其他檔次的茶葉了，既然價格談不攏那也只好忍痛割愛了。但是，臨走前有句話熊雄還是不吐不快。
熊雄：您品嘗過那六棵母樹大紅袍的味道嗎？我特想知道那個口味是什么樣的？
廠長：我還真的喝過母樹大紅袍的茶葉，味道真是好的沒話說
熊雄：那你有收藏嗎？
廠長：那我可沒機會收藏。
廠家直銷的拼配大紅袍價格也不便宜，熊雄買茶的任務怎么完成呢？到底是這些茶物有所值還是自抬身價，這沒點專業(yè)知識還真分辨不出來。 熊雄帶著一肚子的困惑，來到了武夷山茶葉研究所想找個專家問個明白。
葉啟桐：我先給你看三個同年份采的大紅袍樣品，你看看有什么區(qū)別。
熊雄：這個看上去亂糟糟的不整齊顏色也不太好，應該是這三份里最差的……
葉啟桐：這三份這個是特級的，這個是一級的，這個是二級的。
熊雄：怎么分辨他們的等級或是優(yōu)劣呢？
葉啟桐：相比之下，特級的大紅袍先看它的條索也就是形狀芽頭要扭曲，通身顏色要是三段色，頭黑中紅尾青，熊雄：有很多茶葉都符合種特征，為什么價格還會差很多？
葉啟桐：國家對茶葉是有國家標準的，凡是符合標準的都是好茶葉，但是好茶葉里面還有分出很多檔次，這和做茶人有很大關系，這就好比廚師炒菜，不同的廚師炒出的菜味道不同各有特色。
最后看葉底，大紅袍技藝的最高境界，體現在外觀上就是在葉底會顯現出神奇的“綠葉紅鑲邊”的效果。這是在做茶的時候，茶葉的邊緣相互碰撞，產生了微妙的發(fā)酵過程，葉緣朱紅、葉中央淡綠帶黃。
熊雄：葉老，這幾天我一直在逛店鋪，想買大紅袍茶，您說我380元能買到一斤大紅袍嗎？
葉啟桐： 380元要想買一斤大紅袍估計不太可能，我建議你還是把價位定在300元買一兩品質上乘的大紅袍子也許還有可能。
380元一斤，變成了300元一兩，熊雄只能隨行就市，聽人勸啦。但是，一直縈繞在他心頭的那個心愿，他還想堅持一下。
熊雄：您這里收藏母樹大紅袍的茶葉了嗎？我想知道它長什么樣的，味道怎么樣。
葉老：我也沒有……我看你是真心仰慕大紅袍，我給你個建議，武夷山里有座禪寺，母樹大紅袍曾經是他們的廟產，很多年前一直是他們在看護母樹大紅袍，說不定那里的主持澤道大師還收藏有一些大紅袍，你可以去那里試試運氣。
在距離六棵母樹大紅袍大約2、3公里的山里，坐落著一座佛教名剎——天心永樂禪寺，禪寺始建于唐貞元年間，是武夷山最大的寺院。九龍窠的六棵大紅袍母樹就和這座禪寺有著一段傳奇的姻緣。
明初，一位舉子趕考途經武夷山，中暑昏厥路邊，被天心寺僧人所救，以茶入藥為其治療。舉子病愈后高中狀元，便千里迢迢回天心寺報恩，方丈說救他性命的不是僧家，而是茶葉，所以狀元將皇帝所賜狀元紅袍披蓋茶樹，以表謝恩。從此，這六顆茶樹就有了“大紅袍”這個美麗的名字。
熊雄：（石碑前）大紅袍祖庭！意思就是說天心永樂禪寺這里是大紅袍最初的家！可見這座禪寺和大紅袍淵源之深。天下名山僧占遍，自古高僧愛斗茶！既然曾經守護母樹大紅袍那么多年，這里一定應該有母樹大紅袍的茶葉，到底能不能我讓一見，就看我的佛緣與茶緣了。
天心永樂禪寺從1400多年的時候，就開始制作大紅袍，現在在禪寺中還能看到古老的制茶的房間，這個季節(jié)來寺中，僧人們都在忙著采茶制茶。聽說熊雄要找住持，僧人熱情地為他引路。
熊雄：住持，我是來尋找真正的大紅袍的，您能告訴我一些關于大紅袍的事情嗎？
住持：大紅袍以前是我們的廟產，我們這里有一些老和尚還參與過它的制作……
熊雄：廟里做大紅袍一定很隆重吧？
住持：要住持先開光……
熊雄：那你喝過嗎？
住持：有幸參加過大型接待活動品嘗過，喝完以后齒頰留香，毛孔打開，身體輕飄飄的……
一聽說這位住持曾經品嘗過大紅袍的茶葉，熊雄的心情更激動了，說不定這位主持就收藏有母樹大紅袍呢！
熊雄：你有收藏嗎？
住持：太珍貴了，沒機會收藏。
沒有在天心永樂禪寺找到大紅袍，熊雄更加感到大紅袍的神秘。連出家人都對大紅袍心懷敬意，這大紅袍到底是何等了得的神物�。�
熊雄：琢磨琢磨葉老先生的建議，300元買一兩搭配的大紅袍吧……
還有機會目睹母樹大紅袍茶葉的尊容嗎？怎么才能買到合意的商品大紅袍茶呢？這兩件事讓熊雄久久不能釋懷，難道自己這趟武夷之旅要空手而回了嗎？對，看看武夷山旅游論壇上的那些來過的游客都有哪些買茶的經驗。論壇上有一條留言吸引了熊雄的注意力。在武夷山景區(qū)里有很多茶農自己開的批發(fā)店，價格比廠家直銷還便宜，是來武夷山旅游的淘茶的客人們的好選擇。
熊雄：對呀，這還真是個不錯的選擇！自產自銷原汁原味，恩，還等什么呀？趕快出發(fā)！
天心巖茶村，武夷山80%的茶葉都是這個村里的村民種植的，他們從前都住在武夷山里，近年為了保護武夷山，他們都響應政府號召從山里搬了出來，他們在山里的茶田基本上都是正巖的，自然環(huán)境很接近母樹大紅袍。
在天心巖茶村幾乎家家戶戶都開有茶葉批發(fā)店，這些店面都比較小品種也不多，基本都是散裝茶，價格多數都在1、200元一斤，最貴的也就5、600元的樣子。熊雄決定先品嘗一下再說。
熊雄：我發(fā)現茶農自產自銷的茶葉，缺點是品質有高有低水平發(fā)揮的不太穩(wěn)定，優(yōu)點是因為產量小，所以基本上沒有陳茶，看來要想在這里淘到好茶需要的是多花點功夫，多品多問。
品完了幾泡大紅袍之后，熊雄決定就買最后喝的這一泡的大紅袍。
熊雄：這個是多少錢一兩？
茶農：500元一兩
熊雄： 300吧
茶農：大哥啊，500元一兩的是我們這最頂級的了，我們已經是批發(fā)價了，這個茶光采下來，不加工就已經能賣到400元一兩了，我們加工完才賣500元一兩已經很便宜了，你到別的地方去買，人家可能會賣你幾千一兩啊，我們標價沒水分的！
熊雄好話說盡，可是人家就是不肯讓步，但是豪爽的茶農還是給了熊雄一個機會。
茶農：這樣吧，你到我茶山上隨便采，采回來我?guī)湍慵庸�，保證加工出來的品質和500元一兩的差不多，300元一兩你拿走，這總行了吧！
熊雄：哎！看來好茶就是好茶，不管誰賣都舍不得降低了身價。不過我現在對茶的理解又有了新的境界，其實品茶品的是一種意境，在茶中你能想象出花香、鳥鳴、飛瀑，我現在自己去采茶不是更能體會人與自然的那種和諧嘛！
既然茶農讓熊雄自選茶田，熊雄也不客氣，他挑了一塊地理位置得天獨厚的好茶田，就在母樹大紅袍對面的山坡上，可想而知這片茶田的品質肯定錯不了。
哎！停一下！熊雄讓我看看你采的茶葉合格不合格，采大紅袍茶講究的是兩葉一芽，鮮葉分大開面、中開面、小開面，其中以中開面的最佳，中開面意思就是芽頭要和第一片葉子比，約等于第一片葉子的1/2大小，這樣的葉子即不會太嫩也不會太老。
熊雄：這些茶農們都是早上3點就出門，要走很長的山路才能采到茶，雨天不能采，茶葉上有露水不能采，現在正是太陽高照茶農們真是很辛苦，一個熟練地采茶工一天能采100斤鮮葉，我這樣的也就能采20斤就不錯了。
熊雄：大紅袍做好了！這可是我親自采摘制作的大紅袍！不要說武夷山就是全世界也是獨此一份哦！300元一兩的大紅袍，這次武夷之旅不虛此行。
|
