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繼普洱茶之后，福建大紅袍又成為游資熱捧的對(duì)象，從去年到今年，僅廈門一個(gè)地方新增的大紅袍茶葉專銷店就達(dá)到五百多家，大紅袍的市價(jià)翻了兩三倍。不過(guò)在杭州，由于大紅袍的消費(fèi)群體并不大，所以價(jià)格變動(dòng)也不明顯，至多每斤漲兩到三成。
大紅袍價(jià)格在廈門翻了兩三倍
大紅袍的高價(jià)之風(fēng)似乎是從福建廈門蔓延開(kāi)的。在廈門當(dāng)?shù)氐拇蟛糠植璧�，大紅袍的價(jià)格每斤都在千元以上。在廈門一家叫“大紅袍專家”的茶店，還有一款售價(jià)十萬(wàn)元的大紅袍，據(jù)說(shuō)只有VIP客戶才可以訂購(gòu)。
“沒(méi)想到現(xiàn)在這么貴，”武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的傳承人吳宗燕說(shuō)，“一天一個(gè)價(jià)，從毛茶到精制茶一直在漲�！�
武夷巖茶大紅袍一般在每年五月份開(kāi)采，茶青在采摘之后，要經(jīng)過(guò)搖青、發(fā)酵、焙干等反復(fù)多道工序制成毛茶，而毛茶的質(zhì)量則是決定精制茶質(zhì)量、價(jià)格的關(guān)鍵因素。
吳宗燕給我們算了一筆賬，五斤茶青才能制成一斤毛茶，而一般兩斤毛茶能制成一斤精制茶，也就是說(shuō)一斤普通的大紅袍，需要十斤以上的茶青才能做出來(lái)。而在今年春季，原來(lái)只賣幾元錢一斤的茶青，最高峰時(shí)竟然被炒到了幾十元甚至上百元一斤！陸陸續(xù)續(xù)就有很多人去收購(gòu)，有做房地產(chǎn)的、做旅游的，原來(lái)沒(méi)做茶的也做，整個(gè)武夷山都在做茶了。
廈門市茶葉協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2009年5月至今，短短一年多時(shí)間內(nèi)，廈門市新開(kāi)的大紅袍加盟店和專賣店數(shù)量達(dá)到了500多家，大紅袍的市價(jià)更翻了兩三倍。不僅在廈門，在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場(chǎng)，大紅袍專賣店也如雨后春筍般不斷出現(xiàn)。
杭州地區(qū)漲幅不大
不過(guò)大紅袍在福建的遭遇，并沒(méi)有在杭州地區(qū)重現(xiàn)。昨天，記者在杭州佑圣觀路的茶葉批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)不少銷售大紅袍的茶商，但是動(dòng)輒上千的價(jià)格，在這里并不常見(jiàn)。在一家名叫中茗茶葉的茶店，銷售人員告訴記者，現(xiàn)在店里的大紅袍每斤批發(fā)價(jià)在400元到700元不等，零售價(jià)最高也就800到900元，價(jià)格比較穩(wěn)定。
“大紅袍確實(shí)在漲，但是漲幅不大，大概在兩三成左右，”香溢茶莊的陳先生告訴記者，“不過(guò)我這里的大紅袍也是在千元以內(nèi)的�！�
在市場(chǎng)上的另一家茶店，大紅袍的銷售價(jià)格也沒(méi)有突破1000元/斤�！俺醋鞔蠹t袍的事我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，不過(guò)杭州沒(méi)有出現(xiàn)這種情況，”這家店的沈先生說(shuō)，“我們主要是從福建當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)那兒直接拿茶葉，成本也不會(huì)太高，而且在杭州，大紅袍的市場(chǎng)其實(shí)并不大，十個(gè)杭州人當(dāng)中，喝大紅袍的大概也就兩三個(gè)，市場(chǎng)需求不大，價(jià)格當(dāng)然上不去。”
金駿眉漲幅超大紅袍
同樣產(chǎn)自武夷山，另一款小種紅茶金駿眉的價(jià)格卻讓杭州茶商也接受不了。在杭州佑圣觀路茶葉批發(fā)市場(chǎng)的香溢茶莊，就有金駿眉銷售，一斤要賣到數(shù)千元�！拔疫@里的金駿眉還不是最好的，”香溢茶莊的陳先生說(shuō)，“一批好的金駿眉，現(xiàn)在的進(jìn)價(jià)就要9000元一斤，如果是前年，同樣品質(zhì)的金駿眉可能只要5000元一斤，價(jià)格差不多翻了一倍�！�
在陳先生看來(lái)，金駿眉價(jià)格的走高肯定有人為炒作的因素，“上萬(wàn)元一斤的金駿眉我這里是不賣的，就算有也賣不出去，杭州地區(qū)喝金駿眉的人本來(lái)就不多，現(xiàn)在價(jià)格這么高，更沒(méi)有人來(lái)買了。”
“那批炒茶客先是炒金駿眉，等金駿眉的價(jià)格上去之后，又開(kāi)始炒大紅袍�！焙贾菀蝗瞬枞~經(jīng)銷商告訴記者。
在杭州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)余秘書(shū)長(zhǎng)看來(lái)，市場(chǎng)的供求關(guān)系決定商品的價(jià)格，“像龍井茶，也許拍賣的時(shí)候也會(huì)拍出好幾萬(wàn)元的價(jià)格，但這畢竟不是市場(chǎng)價(jià)格，大紅袍和金駿眉也是如此，靠人為炒作，到時(shí)候必然是有價(jià)無(wú)市，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)非常不利�！�
據(jù)每日商報(bào) 裘凈婧
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