2004年七八月間,清早的陽光灑在蔥蘢的桐木關(guān),這片盛產(chǎn)正山小種紅茶的土地上,日子像平常一樣悄悄地開始了新的一天,誰也沒有在意草地上坐著的那幾個人,沒有人會知道兩年后風(fēng)靡茶市的“金駿眉”會從這一天開始紀(jì)元。
這幾個人正是武夷山正山茶業(yè)有限公司董事長江元勛和幾位研究茶業(yè)發(fā)展的北京朋友。這幾天他們一直在思索一個問題:正山小種曾被英格蘭皇室選為皇家紅茶,那么能不能研制出一款滿足國內(nèi)高端紅茶市場需求的正山小種紅茶呢?一直以來,武夷山人做茶似乎更多的是注重茶葉的色、香、味,卻少有人會關(guān)注形。歷數(shù)國內(nèi)名茶,西湖龍井、信陽毛尖,更有《紅樓夢》中的老君眉……諸多名茶似乎都以做工精細(xì)著稱。
他們靈光一現(xiàn)——正山小種能不能也做一款精細(xì)的芽茶?
結(jié)合傳統(tǒng)正山小種紅茶制作工藝,經(jīng)過反復(fù)研討、試驗,再到生產(chǎn)出品,取名“金駿眉”的高端正山小種紅茶在國內(nèi)市場上一炮而紅。產(chǎn)品受歡迎,市場銷售情況好,生產(chǎn)制作的人自然也就多了起來。金駿眉順理成章地成為了消費和投資的熱點,被茶業(yè)市場一陣接一陣地瘋狂追捧,頓時全國各地許多地方都紛紛生產(chǎn)起“金駿眉”來。
|