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“國茶”大紅袍進(jìn)京的啟示


發(fā)布日期:[08-03-11 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


    從九曲竹筏、武夷山泉水10月3日啟程進(jìn)京開始,“國茶”大紅袍終于在時隔400多年后重返京城,此次她不再作為貢茶敬獻(xiàn),而是與京城百姓來了個全接觸。2006年的國慶、中秋兩節(jié),武夷山人將難忘寫到了首都北京,寫到了天子腳下,寫到了武夷茶歷史上,更寫到武夷茶人的渴盼里。

    10月3日至8日,武夷山在北京舉辦了大紅袍周活動,大紅袍先后走進(jìn)釣魚臺、馬連道、老舍茶館、王府井這些高端之所,大紅袍神秘的色彩、豐厚的文化底蘊(yùn)沖擊著人們的視線,也給人以啟示。
 
大紅袍進(jìn)京,上演京城嘉年華

    金秋的北京釣魚臺,綠意盎然,垂柳生姿,中秋,大紅袍入駐,茶香溢滿園。

    武夷山大紅袍中秋茶會在這里舉行,6日下午2點(diǎn)1000名北京市民與武夷山茶企業(yè)在芳菲苑相聚,這是大紅袍與北京市民在京城規(guī)格最高的品茗佳地首次大規(guī)模接觸,著實(shí)讓北京市民大開眼界!袄寺湟,風(fēng)雅茶韻”武夷山大紅袍中秋茶會的紅色拱門在綠色的釣魚臺里顯得特別搶眼,獨(dú)具武夷山經(jīng)典旅游項(xiàng)目的九曲竹筏高懸著紅燈籠悠游在湖中,集聚武夷山秀美風(fēng)光的攝影展環(huán)芳菲苑草地靜靜佇立,攜大紅袍進(jìn)京的60家茶企業(yè)擺開品茗桌,100多名茶藝小姐蘭指輕斟,將18道武夷茶藝演繹的淋漓盡致。舞臺上展示著象征武夷山旅游與茶文化主題的服飾,吟唱著武夷山歌,表演著武夷茶藝、茶歌舞;舞臺下,市民一邊品著大紅袍,一邊欣賞武夷風(fēng)情演出,一邊聽著茶藝小姐娓娓說茶,還不時地?fù)尨鹩嘘P(guān)武夷山水和茶文化的競賽題,臺上臺下熱烈互動,現(xiàn)場氣氛隆重而活躍。55歲的喬喬是北京某企業(yè)的下崗工人,進(jìn)入釣魚臺賞月和品上具有皇家身份象征的大紅袍是她此生的心愿,“沒想到這兩個在我看來很難實(shí)現(xiàn)的心愿卻因著大紅袍進(jìn)京實(shí)現(xiàn)了,我真是太激動了!眴虇淌菂⒓哟蠹t袍有獎知識競賽的1000名幸運(yùn)北京市民代表中的一位。79歲的外交部離休干部李錫齡是位攝影業(yè)余愛好者,這日他和2位同事受邀來參加大紅袍中秋茶會,他說,過去他只知道在贈送的國禮中有大紅袍,2001年到武夷山旅游第一次喝到大紅袍,那一次接觸便深深的喜歡上大紅袍,從武夷山回京就買大紅袍回家喝,今天,在釣魚臺的芳菲苑品到大紅袍意義太不同了,因?yàn)檫@里歷來是外交使節(jié)吃西餐、品茶的地方。

    晚上,大紅袍中秋賞月品茗會移到丹若園。在丹若園蓮花圖形的園門兩旁,“憶當(dāng)年,六棵母樹五百年流芳;看今朝,數(shù)億紅袍千萬里飄香”的對聯(lián)在霓燈的映照下,美輪美奐。園內(nèi),宮燈閃爍,茗茶飄香,竹筏行游湖中,淡出層層漣漪;20多位模特佳麗身著象征武夷茶與武夷風(fēng)光的時裝,款款行走在回廊、草坪和品茗桌旁,渲染出濃郁的武夷風(fēng)情;嘉賓們享受著朦朧月色下丹若園的詩情畫意,輕嗅著滿園大紅袍茶香,細(xì)品著杯中充滿傳奇色彩的貢茶,聆聽著笙歌淺唱、古琴低奏,欣賞著由《喬家大院》男主角的扮演者陳建斌主持的節(jié)目,說著武夷茶的故事,大紅袍的巖骨花香被定格在每位嘉賓的記憶中。當(dāng)晚,參加品茗會的嘉賓多是各部委的領(lǐng)導(dǎo)和媒體,品大紅袍,賞中秋月,這個曾是古代帝王享受的精致項(xiàng)目,不再神秘。喬致庸的后裔喬燕和說,在特定的環(huán)境里,這樣精致典雅、浪漫而高貴的活動項(xiàng)目在北京并不多,大紅袍就應(yīng)該受這樣的尊崇。品茗會的高潮出現(xiàn)在武夷山向文化部遞交大紅袍傳統(tǒng)制作技藝申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文本,正式啟動“申遺”程序,以及武夷星茶被釣魚臺國賓館授予指定用茶,這兩項(xiàng)內(nèi)容是此次大紅袍進(jìn)京的最直接收獲。雖然品茗會時間不長,卻給嘉賓們留下極深刻的印象。

    在隨后的2天時間里,大紅袍還走進(jìn)了馬連道這個華北地區(qū)最大的茶葉集散地,展示大紅袍的尊貴魅力;7日晚,大紅袍和武夷茶藝、茶歌舞來到京城婦孺皆知的老舍茶館,反響熱烈,許多老外在不斷稱贊的同時,紛紛拿出相機(jī)拍下這珍貴的鏡頭;王府井大紅袍茶廟會是武夷山北京大紅袍周活動的壓軸戲,從上午到晚上,共進(jìn)行了3場演出,大紅袍與北京市民和游客在這里來了個全接觸。在北京老百貨商店和東安市場前的廣場上,一面是搭著“浪漫武夷,風(fēng)雅茶韻”大紅袍北京茶廟會的舞臺,舞動著武夷茶藝茶歌舞,一面是60多家武夷山進(jìn)京企業(yè)擺出的品茗桌,為市民游客泡出茶香四溢的大紅袍。星愿和國宏兩家企業(yè)都派出了強(qiáng)大的陣容,姑娘們身披紅色綬帶,或?yàn)橛慰投松洗蠹t袍,或穿行在行人和觀眾中,送上一杯武夷茶。具有“金街”之稱的王府井,“國茶”大紅袍的步入,引起了很大的轟動,在王府井某房地產(chǎn)公司工作20多年的副總喬春增說,在這里像這樣大規(guī)模宣傳茶的活動還是第一次,市民都挺感興趣。老外們更是興趣盎然,邊喝茶邊了解大紅袍,還將姑娘們泡茶的嫻熟技藝裝進(jìn)相機(jī)。不少人看了一場武夷茶藝茶歌舞表演又看一場,來自內(nèi)蒙的游客李由本是來逛王府井的,看到大紅袍活動,街也不想逛了,連看了2場武夷山茶藝茶歌舞表演,他說,這些節(jié)目真的很秀氣,很符合南方山水的特點(diǎn),給我們北方人耳目一新的感覺。

    大紅袍進(jìn)京,無疑給國慶的北京上演了一出絕好的嘉年華,無論是形式還是內(nèi)容都是獨(dú)特的,無論是市民還是游客,都認(rèn)為品到大紅袍很高興。
 
大紅袍進(jìn)京,掀開“國茶”塵封的歷史

     大紅袍是茶中極品,堪稱“國茶”。武夷山是中國著名的茶鄉(xiāng),武夷茶歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,品質(zhì)優(yōu)異的大紅袍是武夷茶高貴的象征。

     武夷茶在歷史上就受到皇家青睞。在漢代,漢武帝派人到武夷山投送“金龍玉簡”,“用乾魚祀武夷君”,飲到武夷茶,贊其“氣飄然若浮云也”。唐代,職方員外孫樵將武夷茶擬人為“晚甘侯”,寓意晚節(jié)高尚之君侯;宋代,武夷茶已成為文人雅士廣泛品賞玩味,大文學(xué)家范仲淹作有長詩《和章岷從事斗茶歌》,記述當(dāng)時山中斗茶激動人心的情景。時任福建轉(zhuǎn)運(yùn)史的丁謂,蔡襄先后精制武夷茶入貢,詩人蘇東坡寫詩譏之,曰:武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相籠加。爭新買寵各出意,今年斗品充官茶。

      在武夷山九曲溪四曲南畔,立有一方“御茶園”石碑,它就是武夷茶被元代皇帝忽必烈欽定為貢品的見證。元代武夷茶已被正式列為貢品。元代的皇室多為蒙古人,由于他們的食物多為牛羊肉,需茶消食化積。原飲用的多為磚茶,品味較低。入主中原,建都稱帝后,廣征各地佳茗,地方官員也千方百計(jì)搜集精制好茶入貢,以取悅皇家,邀功爭寵。元朝皇帝忽必烈詔令在武夷山興建御茶園制作貢茶,說明品質(zhì)優(yōu)異的武夷茶得到元朝皇家的認(rèn)同和贊賞,御茶園制茶前后歷經(jīng)了300年。

      至明代萬歷年間,武夷山皇家貢茶達(dá)470.5公斤,約占全國貢茶的1/4。十六世紀(jì),武夷山創(chuàng)制了烏龍茶與紅茶,成為世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。武夷茶早在十六世紀(jì)就走向世界,遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國,成為英國皇室飲品,當(dāng)時的歐洲人把武夷茶作為中國茶的代名詞。

     大紅袍作為貢品進(jìn)京一直延續(xù)到明朝,前后歷時250多年。到清代,大紅袍只是列貢,漸漸的大紅袍這一歷史名茶被淹沒在日漸增多的茶類中,知者較少。其實(shí)生長在九龍窠的大紅袍母樹直到民國時期和建國初都曾駐兵看守,至今也有專人日夜守望。

      2003年,武夷山被國家文化部授予全國唯一的“中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”;2006年,武夷巖茶(大紅袍)在全國茶類中唯一被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2001年“武夷山大紅袍”獲國家工商行政管理局注冊證明商標(biāo);2002年武夷茶獲得原產(chǎn)地域(國家地理標(biāo)志)產(chǎn)品保護(hù);2005年武夷山獲全國三綠工程茶業(yè)示范縣(市);2006年,武夷星茶被北京釣魚臺國賓館授予指定用茶。

      此次大紅袍進(jìn)京不再作為貢茶入京,她走入了尋常百姓家,進(jìn)入北京街頭,目的就是要掀開大紅袍這段塵封的歷史,讓更多的人了解大紅袍,知道大紅袍,品飲大紅袍,從而打響大紅袍品牌。

      武夷山市政府帶著60家企業(yè)100多人,200桶經(jīng)檢測來自武夷山的山泉水,沿著京福高速,用3天時間來到北京,在釣魚臺,在馬連道,在王府井,用武夷水泡出味醇湯厚的大紅袍免費(fèi)送給市民和游人喝, “昔日帝王堂上茶,飛入尋常百姓家”。南平市人大主任徐肖劍說:“攜國茶大紅袍進(jìn)京,就是要讓更多的人感受到她的活、甘、清、香,品飲到她的品質(zhì),領(lǐng)讀到她的歷史”。
 
大紅袍進(jìn)京,播揚(yáng)著獨(dú)特的武夷茶文化

     大紅袍進(jìn)京引起當(dāng)?shù)孛襟w廣泛的關(guān)注,也成為北京市民追捧的話題。唐弘是北京某部委的機(jī)關(guān)干部,對茶偏愛的他仰慕大紅袍多時,獲知武夷山在北京開展大紅袍周活動,正值國慶黃金周,他追著活動走,從釣魚臺到馬連道,再到王府井,他說,不僅僅是大紅袍優(yōu)良的品質(zhì)吸引我,更是武夷茶特有的文化吸引我,我不是就活動看大紅袍,而是從文化的視角看大紅袍,大紅袍的魅力究竟何在?千百年來為何有如此多的帝王將相、文人墨客對其贊美不絕?唐弘看武夷茶藝表演,看武夷茶歌舞,在每個品茗臺前細(xì)品大紅袍,觀武夷茶人泡茶的手法、順序,他說,3天與大紅袍的親密接觸,可以說更加迷醉此物,茶有了品質(zhì)再加上豐厚文化,內(nèi)涵充盈,其魅力便可想而知。

     古都北京悠久的歷史、燦爛的文化使之成為國人向往之地,700多年前自大紅袍成為貢品入京,大紅袍就將武夷山和北京南北兩座城市相連,北京的文化通過茶延伸到偏僻的武夷山。據(jù)資料記載,元代興建的武夷山御茶園規(guī)模宏大華麗,完全按照元代皇家的規(guī)格設(shè)計(jì)構(gòu)建。有仁鳳門、拜發(fā)店、清神堂、思敬堂、焙芳堂、宴嘉亭、宜寂亭、浮光亭。園中掘有通仙井(現(xiàn)尚存),井上建有龍亭,稱為通仙亭。元泰定三年崇安(今武夷山)縣令又在其側(cè)各建一場,懸“茶場”大匾于大門。至順三年又建《喊山臺》一座,專門用于祭祀茶神之用。御茶園設(shè)有場官,工員。場官主管歲貢之事。后來貢制擴(kuò)大,采摘,制茶的農(nóng)戶增到250戶,年采制茶360斤,制龍團(tuán)茶5000餅,極為精致。

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國在水仙(詳細(xì)圖文報(bào)道)
4月26日采制天心巖水仙(簡略)
09年春采摘九龍窠品種茶
武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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