萬人經(jīng)商
。烦煞蓊~花落安溪
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)福州分會(huì),是安溪在榕茶商共同的家。該分會(huì)副會(huì)長、秘書長王桂林介紹,目前在福州的安溪茶商人員就有1萬多人,他們連同其他約1000家經(jīng)銷安溪茶葉的外地籍茶商,大約占據(jù)福州茶市超過7成的市場份額。
據(jù)介紹,福州分會(huì)是安溪縣茶協(xié)在我省九個(gè)設(shè)區(qū)市唯一設(shè)立分會(huì)組織的城市,同時(shí),福州也是安溪縣政府派駐辦事處的我省唯一城市。這兩個(gè)條件,據(jù)介紹,正是福州吸引安溪萬名茶商人員進(jìn)駐創(chuàng)業(yè)的重要條件。
一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示,目前福州五區(qū)八縣共有銷售安溪鐵觀音的茶店、茶莊、茶企約3000家,其中約2000家為安溪人所開,僅這些茶葉銷售機(jī)構(gòu)的固定資產(chǎn),預(yù)計(jì)就有4億元。他們無疑已經(jīng)成為福州茶市最為引人注目的一支售茶大軍,對于4年打拼實(shí)現(xiàn)年售茶10億元,他們功不可沒。
福州模式
“短平快”經(jīng)驗(yàn)可借鑒
文化助推,多元經(jīng)營,大戶帶動(dòng),消費(fèi)互動(dòng),是此次記者對福州茶市安溪茶一枝獨(dú)秀原因的調(diào)查感想。這4個(gè)方面的特點(diǎn),也可稱之為安溪茶葉在福州贏得發(fā)展的“福州模式”的內(nèi)容,而這一模式對其他城市的參考借鑒意義,就在于“短、平、快”3個(gè)字。
三和茶業(yè)總經(jīng)理吳榮山先生,1995年就在福州開設(shè)“天地紅”茶藝館,他對文化助推市場深有感觸。那時(shí)他便打造福州第一支安溪鐵觀音茶藝表演隊(duì),每天他帶著茶藝小姐,在福州街頭廣場作表演,不僅演示安溪鐵觀音精湛的茶藝,而且傳播安溪獨(dú)有的茶文化。
吳先生說,正是這種文化滲透,使福州人領(lǐng)略安溪茶文化的博大精深,從而漸漸脫離花茶的品飲習(xí)俗,轉(zhuǎn)而喜歡安溪鐵觀音。他說,2006年12月成立安溪茶協(xié)福州分會(huì)后,文化助推市場開拓,更是分會(huì)堅(jiān)持不懈的方針,一系列有創(chuàng)意、有深度的安溪茶文化推廣,更是將文化助推工程推向一個(gè)全新的高度。
而全力推廣茶文化的結(jié)果,是品飲安溪鐵觀音成為福州人民的一種生活時(shí)尚,一種新的生活方式。這一變化的結(jié)果,是安溪鐵觀音市場占有率不斷提高,年售茶額大幅提升。
多元經(jīng)營,簡言之就是一樣茶百樣賣。吳榮山、王桂林等人清醒地認(rèn)識到,安溪茶要在福州賣得好、賣得快,僅靠安溪人是不夠的,應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)、支持福州本地人,
以及過去經(jīng)營花茶、武夷巖茶的人,也加入到爭賣安溪茶的行列中,也有原來經(jīng)營綠茶、鐵觀音的人也開始搶賣武夷巖茶大紅袍了。
目前,福州約3000家銷售安溪鐵觀音的茶店,有約2000家為安溪人經(jīng)營,1000家為福州本地人、寧德人、武夷山人、南平人,以及四川和江西人經(jīng)營、這種多元主體經(jīng)營,兼收并蓄共榮的局面,正是安溪茶在福州持續(xù)熱銷、所向披靡的原因之一。其奧妙就在于可持續(xù)增長,茶商利益達(dá)成平衡,價(jià)值取向正面積極。