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“茶企業(yè)應(yīng)該反哺茶農(nóng)”


發(fā)布日期:[08-07-03 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


——永生巖茶廠總經(jīng)理游玉瓊帶動茶農(nóng)致富小記

        6月25日一大早,余有文像往常一樣來到自家的茶苗繁育基地,察看茶苗的長勢。作為星村繁育茶苗300多戶茶農(nóng)中的一員,余有文從上個世紀(jì)90年代初開始自己繁育茶苗,如今已擁有5畝基地,僅此一項每年可增收10余萬元,是當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉姆庇杳鐚I(yè)戶。
  早在上個世紀(jì)80年代,武夷山掌握繁育茶苗技術(shù)的人并不多,永生巖茶廠總經(jīng)理游玉瓊的母親就是其中一位,游玉瓊從母親那里學(xué)會了這門技術(shù)。永生巖茶廠成立后,1987年,游玉瓊在廠里開始繁育茶苗,余有文和幾位工人當(dāng)時就在她的指導(dǎo)下管理茶園,幾年后,這批工人又扮演著師傅的角色,把其中訣竅傳授給其他人,如今,星村家家戶戶茶農(nóng)都能繁育茶苗,有三四百戶茶農(nóng)以此為業(yè),每年收入不菲。
  不僅僅是繁育茶苗,多年來,游玉瓊在發(fā)展企業(yè)的茶葉生產(chǎn)同時,還通過自己企業(yè)基地,無償向茶農(nóng)傳授制茶技藝,帶動他們走上致富之路。上個世紀(jì)80年代,武夷巖茶中的“新貴”肉桂選育成功,永生巖茶廠成為茶科所第一個肉桂示范種植基地,游玉瓊在茶科所技術(shù)人員指導(dǎo)下,很快掌握了肉桂的精制要點,她沒有藏私,而是又傳授給了廠里的制茶師傅,幾年過去,他們制茶水平得到很大提高,現(xiàn)在不少茶廠的廠長或師傅就是從永生走出去的:1989年從永生出去另起爐灶的李錢發(fā),在黃村創(chuàng)辦茶廠,如今每年制作精茶5萬斤,收入20多萬元;2002年“畢業(yè)”的吳際玉,現(xiàn)在是紅星村大名鼎鼎的制茶能手,不僅自己開起茶廠,還為周邊茶農(nóng)制作茶葉,每年收入達(dá)10萬元……
  除了這些“老師傅”外,在永生巖茶廠,每年都有不少茶農(nóng)把自己的子女送來,向武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人中唯一一位女性游玉瓊學(xué)習(xí)制茶技藝,一般六年后就可以出師,回家自己當(dāng)老板。他們剛進(jìn)廠當(dāng)學(xué)徒,除了吃住免費,每個月還有800元的收入,成為熟手后,每年收入能達(dá)5萬元左右。已在永生學(xué)藝六年,很快就要出師的羅林春告訴記者,今年自家的制茶廠房已經(jīng)蓋好,一年能做干毛茶7000多斤,“在永生做事,不僅能學(xué)到技術(shù),還有工資拿,真是做夢都想不到的好事!
  作為我市的龍頭茶企業(yè),永生巖茶廠不僅制茶技術(shù)精湛,而且對于茶葉機械的使用和維護(hù)也是頗有心得。今年4月底,游玉瓊引進(jìn)了茶葉智能色選機,解決了廠里揀茶耗時長、用工多等難題,僅一個月的時間,除了分揀廠里的七萬多斤干毛茶,還幫助其他茶農(nóng)分揀三萬多斤,許多茶農(nóng)都表示,通過色選機分揀,不僅揀茶工錢下降了一半,而且時間加快,碎茶率下降,能把更多的精力放在茶葉精制和市場銷路上,茶葉價格更好了。對于不少茶農(nóng)來說,每到春茶時節(jié),采茶機是一個很重要的幫手,如果出故障無法得到及時維修,山上的茶就有可能錯過最佳采摘時機,從而蒙受重大損失,今年5月3日,李錢發(fā)在茶山上使用采茶機時,機器突然“罷工”,他心急火燎地把機器送到永生巖茶廠維修,半小時后,李錢發(fā)滿面笑容帶著修好的采茶機上山干活了。
  “茶農(nóng)增收了,全市茶產(chǎn)業(yè)能得到健康快速發(fā)展,企業(yè)可以從中獲益,那就更應(yīng)該反哺茶農(nóng)!庇斡癍偨榻B,企業(yè)反哺茶農(nóng),茶農(nóng)富了,也能反哺企業(yè),這是一個良性發(fā)展的過程。從永生出去開廠的茶農(nóng),只要她有收購茶葉、人手緊缺等問題,這些茶農(nóng)基本上義無反顧提供幫助。(周文杰)


【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國在水仙(詳細(xì)圖文報道)
4月26日采制天心巖水仙(簡略)
09年春采摘九龍窠品種茶
武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園